Nadal farcit carme ruscalleda receptes

Massapà sense fècula - cuit

Massapà sense fècula - cuit

Però igualment us pot servir per fer-ne figures per Nadal, per farcir un tortell, per fer Torró o el que vulgueu
Pollastre farcit + {l’Home dels nassos}

Pollastre farcit + {l’Home dels nassos}

El pollastre farcit és un plat de festa que podríem fer en qualsevol dels dies assenyalats que encara hem de tatxa del calendari nadalenc, Cap d’any i Reis
Per Nadal, estrena!

Per Nadal, estrena!

De primer vaig fer la tradicional escudella i carn d'olla amb galets gegants farcits de pilota i de botifarra negra
POLLASTRE DE NADAL

POLLASTRE DE NADAL

Barrejar-ho molt bé per mesclar tots els ingredients del farcit. Ja fa uns anys que la meva mare i jo cuinem el pollastre de nadal seguint la recpeta de la CarmeRuscalleda

Calamars farcits de la Carme Ruscalleda

La recepta surt al llibre "La cuina de Nadal. Deixem que cogui una mica i hi afegim un xic d'aigua i els calamars farcits i les potes

Avui mengem canelons de la Carme

Els canelons és un d'aquells plats que tothom en diu de Nadal però que finalment se'n menja prou sovint