Nadal mireia nadal receptes

Galetes d'anxoves i olives

Galetes d'anxoves i olives

El mes de novembre, vaig anar a un Taller d'Aperitius de Nadal on vam aprendre a preparar sis tapes ben variades
Broqueta de gamba i mozzarella

Broqueta de gamba i mozzarella

Al Taller d'Aperitius de Nadal amb la Mireia Carbó on vam aprendre les Galetes d'anxoves i olives, també vam aprendre aquestes Broquetes de gamba i mozzarella, que van fer guanyar el Primer Premi del Concurs d'aperitius de Nadal de la Família Subirana
Pollastre Rostit Fit !

Pollastre Rostit Fit !

La combinació d'estar sense forn , sense màquina de pa i recuperant-me dels excessos de nadal, sumat a fer turisme = cuina de supervivència, planxa i verdures, i per tant cuino poc i publico poc
Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

La combinació d'estar sense forn , sense màquina de pa i recuperant-me dels excessos de nadal, sumat a fer turisme = cuina de supervivència, planxa i verdures, i per tant cuino poc i publico poc
Gazpatxo de sindría i tomàquet !

Gazpatxo de sindría i tomàquet !

La combinació d'estar sense forn , sense màquina de pa i recuperant-me dels excessos de nadal, sumat a fer turisme = cuina de supervivència, planxa i verdures, i per tant cuino poc i publico poc
Poke Bowl

Poke Bowl

La combinació d'estar sense forn , sense màquina de pa i recuperant-me dels excessos de nadal, sumat a fer turisme = cuina de supervivència, planxa i verdures, i per tant cuino poc i publico poc
Amanida de ruca, poma, vedella i salsa de cúrcuma

Amanida de ruca, poma, vedella i salsa de cúrcuma

La combinació d'estar sense forn , sense màquina de pa i recuperant-me dels excessos de nadal, sumat a fer turisme = cuina de supervivència, planxa i verdures, i per tant cuino poc i publico poc
Per Nadal, estrena!

Per Nadal, estrena!

Estava entre aquesta recepta o el tiramisú de torró de la Mireia Carbó però aquest últim me'l reservo per cap d'any
CANELONS DE LA MIREIA CARBÓ

CANELONS DE LA MIREIA CARBÓ

Dijous vaig assistir a la classe de cuina de nadal de la Mireia Carbó. Després de veure els de la Mireia ja no tenia excusa i dissabte m'hi vaig posar
Tiramisú de torró amb estel de Nadal

Tiramisú de torró amb estel de Nadal

L'última de les receptes de la Mireia Carbó al curs del Club Social Caprabo. Ingredients. - 75 gr. de torró tou (Xixona)- 1 cullerada de sucre- 2 ous- 250 gr