Nadal nens receptes

Bon Nadal...

Bon Nadal...

Aquest acte de posar al nounat el nom del sant del dia, va esdevenir un dels fets més importants de la meva família, ja que en ser el primer fill, es va convertir en l'hereu de casa i els descendents de la família -tots els primers nens nascuts a cada generació- van ser batejats amb el nom de Nadal
Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

En aquest dia especial els nens diuen un vers i a canvi els pares i els padrins els donen alguns diners
Estels de Nadal.

Estels de Nadal.

Els que tingueu nens , podeu fer-les aquestes vacances amb ells, segur que els agradarà molt ¡¡¡¡¡¡. I l’última recepta per aquest Nadal, unes galetes en forma d’estel per  quan ja estem fen la sobretaula amb el cafè
Escudella i carn d'olla de Nadal

Escudella i carn d'olla de Nadal

caldo per als nens, per a un o dos mesos. Arribat el Nadal, obligatòriament, un ha de pensar en quin dinar li toca preparar enguany
Púdding de Nadal italià

Púdding de Nadal italià

Això sí, als petits de la casa els he anat a buscar uns pastissets de xocolata a la pastisseria, doncs aquest púdding porta alcohol i no convé als nens
Galetes amb xips de xocolata (Cookies)

Galetes amb xips de xocolata (Cookies)

Aquest nadal els reis els hi van portar els nens tot un kit de rebosteria, i feia dies que em deien. quan farem galetes
GALETES DE TORRÓ DE XIXONA | GALLETAS DE TURRÓN DE JIJONA

GALETES DE TORRÓ DE XIXONA | GALLETAS DE TURRÓN DE JIJONA

P, però ara repassant una mica les galetes que he anat posant en el meu blog m'he adonat que n´he fet més de les que em pensava, des de les clàssiques cookies, com aquestes de flocs de civada i coco, de carabassa, d´ avellanes i xispetes de xocolata, o de tres xocolates, fins a galetes decorades amb glassa o fins i tot receptes “temàtiques”, com les galetes fàcils de mantega de Nadal, les les galetes niu de Pasqua o les galetes esquelets de Halloween… hauré de canviar d´opinió, no
Canelons a la Catalana

Canelons a la Catalana

Encara que jo, alguns anys els hi fet amb aquestes sobres i les del pollastre farcit del dia de Nadal, tal com feien a casa quan jo era un nen, llavors s’aprofitava tot
Cigrons estofats amb bledes.

Cigrons estofats amb bledes.

han estat genials i aquest any han estat encara mes intenses si cap, hem gaudit cada dia amb el nostre net, hem fet cagar el tió dos dies, per la nit de nadal i per any nou, hem cantat nadales, hem anat a la fira de Santa Llúcia a Terrassa, hem menjat torrons, polvorons, neules, el garrí, el pollastre rostit i els genials galets i la carn d’olla
Galetes de Vidre a la Llimona

Galetes de Vidre a la Llimona

S'acosten les festes nadalenques i hi han un munt de propostes diferents per preparar els dolços de sempre amb regust a festes i sobretot amb aquesta decoració típica dels Nadals
Confit d'ànec amb peres al vi i reducció de PX

Confit d'ànec amb peres al vi i reducció de PX

I si les peres al vi especiat de Nadal i la reducció de PX les tenieu preparades amb antelació, cosa que us recomano moltíssim, podeu trigar a presentar els plats a taula
Rectangles de llimona {lemon bars}

Rectangles de llimona {lemon bars}

En aquesta ocasió i trobant-nos a plena temporada d'Advent, una trentena d'aquests rectangles van ser la meva humil aportació al sopar de Nadal que Zug va organitzar per un grup d'uns 50 nens/es refugiats de Síria i les seves families
Ametllats

Ametllats

Als pobles de la Terra alta i Ribera d'Ebre, també es prepara per Nadal. Aquest dissabte hem preparat dues receptes dolces, en una hem utilitzat els rovells i en aquesta les clares
Galetes de genjibre

Galetes de genjibre

Les clàssiques galetes del Nadal als E. Són molt fàcils de fer, i els nens s'ho pasen pipa decorant-les
Gingerbread Man cookies

Gingerbread Man cookies

Com que s'apropa el nadal (i a mi m'agrada molt fer coses de nadal. Els nens que hi havia les agafaven i se les anaven menjant poc a poc, perquè els duressin més estona
Canelons de carn i foie.

Canelons de carn i foie.

Eren uns dinars d’aquells que tothom parla a la vegada, els nens no paraven de córrer i jugar, els grans de la família ens explicaven els seus records, eren dinars que semblava que no s’acabaven mai i per rematar, arribava un moment en que a la senyal dels grans de la casa, tots començaven a recollir taula, per fer-la mes petita, era el moment que estàvem esperant els petits pel recital de versos nadalencs, cants de nadales i la traca final ” fer cagar el tió”