I més en unes festes tan cuquis com els dies de Nadal. Un entrant deliciós de nassos (vaja, deliciós de collons però queda políticament incorrecte si ho dic així
El menú que m'ha demanat aquest any, a part del pollastre de Nadal tradicional català, ha estat. Pollastre de Nadal a mida (amb algunes pistes del blog La cuina de sempre)
Un plat vegetal (personalment penso que per a ser vegetarià caldria també que la meva actitud ho fós, no és el cas) que és una versió d'una recepta de Xabi Gutierrez
El sopar de la Nit de Nadal va començar amb uns entrants diversos, combinats amb coses bones vingudes des de l'Illa de Mallorca, de la mà de la nostra Chis
la Nit de Nadal. Bé ja tenim el Nadal aquí mateix, així que en aquesta entrada us vull donar unes idees de menús nadalencs, començarem amb el dia 24 a la nit
Aquesta Sopa de Galets Farcits pot ser una bona proposta per fer als teus convidats pel Nadal. Tot i que et pot semblar que és una feinada, és molt ràpid farcir-los amb l’ajuda d’una màniga pastissera o d’una bossa
Aquesta setmana hem entrat a l'últim mes de l'any, s'acosta el Nadal, les festes, les trobades familiars, els carrers plens de mercats i fires de Nadal, llums, colors, el fred característic d'aquesta època
Entre tanta càrrega al galope dels batallons de la caloria ligera que aquests dies assalta la trinxera de la nostra cintura està bé trobar alguns plats que siguin saborosos, senzills de fer i alhora aportin aquest factor desengreixant que tant necessitem durant els àpats nadalencs
Per això he aparcat les receptes més típiques d’aquestes dates (canelons, escudella i carn d’olla, troncs de Nadal i similars) i he preparat allò que realment em demana el cos
Els CriJoArMaEl us desitgem BON NADAL. Aquests arbres de Nadal han estat els protagonistes dels postres del sopar de Nadal a casa de la Montse acompanyant un gotet de llimona i una galeta de mantega nadalenca
És a dir que tenim tots els regals abans de Nadal, a ixí els pot gaudir més. Doncs bé, comencen les Festes de Nadal, que tant m'agraden perquè, com ja he dit en algun altre post, són festes per descansar, per fere regals i rebre'n, per estar amb els teus i per gaudir menjant, perquè no, estem en un bloc gastrònomic i ens apassiona la cuina
