Napicol receptes

PUTXERO VALENCIÀ AMB PILOTES I CIGRONS

PUTXERO VALENCIÀ AMB PILOTES I CIGRONS

El putxero valencià es caracteritza per portar la verdura típica de la zona com la bajoca, la penca o el napicol i les pilotes de carn embolicades en fulles de col
Arròs amb fava pelada

Arròs amb fava pelada

Quan estiguen quasi fet, afegim les carlotes pelades, el napicol pelat i tallat en quatre trossos. - 1 napicol. 1 napicol
Arròs al forn amb cigrons

Arròs al forn amb cigrons

Després afegim el napicol talllat a trossos el safrà i la sal. 500 gr de arròs1/4 kg de costelles de porc1/4 kg de cigrons remullats la nit d'abans1 troç de cua de porc1 tallada de cansalada3 botifarres1 cabeça d'alls1 moniato1 creïlla1 napicol1/2 got menut d'oli1 litre d'aiguaSafrà i sal Elaboració
Arròs amb naps i polp

Arròs amb naps i polp

el polp i el tallem a trossos xicotets, pelem les creïlles, els napicols, les cebes. el napicol trossejat i els fesols (Recordeu que si les hem comprat secs, haurem
Arròs amb fava pelada

Arròs amb fava pelada

Quan estiguen quasi fet, afegim les carlotes pelades, el napicol pelat i tallat en quatre trossos. - 1 napicol. 1 napicol

Arròs amb fesols i naps

1 napicol. En una paella amb una mica d'oli, poseu la cua de porc, el mig peu, el corbet i un tall de carn magra

SCOTCH BROTH

de productes asiàtics), el corder, la carlota, el napicol i l’all porro. ½ napicol. carlota, la napicol i la ceba i es tallen a trossets de ½ cm

Desvelat el misteri del Napicol.

Sempre m'ha agradat la sonoritat de la paraula composta napicol i per descomptat tambe el sabor que té en guisats, olla i arròs al forn