Nata muntada receptes

Nata muntada

Nata muntada

Com fer natamuntada. La nata és la base de molts postres, un pastís, un braç de gitano, unes lioneses, unes maduixes amb nata, … o un suís per esmorzar acompanyat d’uns xurros
Nata muntada, com es fa?

Nata muntada, com es fa?

La natamuntada sola o amb una mica de sucre ja mereix un monument, però per acompanyar una xocolata calenta o per incloure en pastissos també es fa servir molt
Coc de nata "muntada"  (70)

Coc de nata "muntada" (70)

Pensant en els esmorzars per a la setmana i mirant a veure que podia preparar m'he trobat amb un brick de nata per muntar a la nevera i cap previsió de fer-la servir, així que he decidit fer-la servir
WC7: Com muntar la nata

WC7: Com muntar la nata

La xocolata calenta ve de gust, però si ve acompanyada per uns bons xurros i una bona natamuntada més que millor

Pastís ràpid de maduixes amb crema i nata muntada

Es tracta d’una base de melindros coberta amb crema de vainilla, a sobre, una altra capa de melindros però aquesta vegada coberts amb natamuntada i “toppings” de maduixes, i per acabar i decorar el pastís, una fina capa de maduixes i encenalls de xocolata
Clares muntades a punt de neu, com es fan?

Clares muntades a punt de neu, com es fan?

Se sap que has acabat la feina perquè t'hauran pujat molt amunt i semblen nata. Una mica de paciència i en 3 o 4 minuts ja tindrà aquest aspecte, que recorda a la nata, veus
LIONESES DE NATA

LIONESES DE NATA

Només ens caldrà muntar la nata, obrir les lioneses i farcir-les, en aquest cas amb la natamuntada amb una mica de sucre, al gust
Torró dur i torró de nata amb nous.

Torró dur i torró de nata amb nous.

Barregem la clara muntada a les ametlles, poc a poc i barrejant bé. Torró de nata amb nous. Posem la nata a escalfar amb el sucre fins que aquest es dissolgui totalment

Pastís de nata i trufa

Jo no afegeixo sucre ni a la nata ni a la trufa, trobareu molts llocs on ho expliquen així, però ja he trobat que era un pastís prou dolç, i així també fem contents a la part de la família que no pot menjar-ne
Cor de nata de Sant Valentí

Cor de nata de Sant Valentí

És un pastís que aguanta molt bé la congelació i descongelació, així que no dubteu en fer-lo uns dies abans, a banda si, com ens passa a nosaltres, us agrada més la nata congelada que recent muntada
TORTELL DE NATA AMB PASTA CHOUX

TORTELL DE NATA AMB PASTA CHOUX

nata per muntar. Mentre muntem la nata amb el sucre amb la batedora elèctrica. el tortell és fred, partim amb cura per la meitat i el farcim amb la nata, fem