Muntem els plats amb els dos pebrots i la salsa i ho posem alforn per escalfar-ho tot bé. Tot i això aquest any va anar perfecte, perquè us enrecordeu d'allò que deia de posar algun àpat una mica més lleuger i sa
Un dels que ens va sorprendre més van ser unes navalles amb aire de llimona i refregit d’all negre. Ja tornem a ser aquí amb una altra edició del Rebost Gourmet, que fem conjuntament amb la Sandra i el Xavi d’Els Fogons de la Bordeta, i la Nuni de Cuinetes
Navalles a la planxa. Posar alforn els voulavants uns minuts per que es quedin daurats i reservar. Avui faré un altre petita aportació a Els Fogons de l'Avia Nuri
percebes, navalles, llamàntol. Fa uns dies, vaig anar amb l'Ona a fer un Taller de tapes amb en Xesco Bueno alTaller de cuina Sabores i la veritat és que ens ho vam passar pipa
Vaig muntar una papillota XXXL amb dos tires de paper d'alumini unides per un doblec per a posar-la dins d'una cassola ja que em feia patir que es trenqués o vesses i posés "a parir" el forn
Mentrestant, en una paella amb una mica d'oli salteu les navalles fins que s'obrin. A continuació, en una cassola amb oli sofregiu la ceba picada, el pebrot picat, l'all picat i el tomàquet ratllat, durant dues hores a foc molt suau
