panellets variats. A mi m'encanten aquests dolços típics de Tots Sants, aquí a Girona a més son les festes majors, les fires de Santa Narcís, així que sempre tenim algun dinar familiar i els panellets no falten mai
Si a la publicació anterior us mostrava un recull dels panellets que he publicat en anys anteriors al blog, avui us presento els que aquest cap de setmana he fet a casa, aprofitant que ara, amb la nena, tant el Manel com jo ens hi passem força temps, a casa
L'eina que més faràs servir per fer els panellets és la mà. Ah, i així com la majoria de panellets són de forma esfèrica, els panellets de granet d'ametlla es fan amb forma de pilota de rugby
Els mercats i les escoles organitzen tallers per aprendre a fer panellets, és una manera divertida per iniciar als nens en la cuina, junt amb l’ametlla i el sucre podeu trobar trossets de sorra del pati i una mica de plastilina
Aquesta és la recepta fàcil, la que fan els nens a les escoles, la que surt sempre. De receptes de panellets hi ha moltes, però la diferència bàsica és si porten patata o moniato o si el massapà és l'autèntic, només amb ametlles i sucre
Enguany he decidit fer panellets a casa, des de que era nen no en feia. Mentre calentem el forn ben calent, a 250º, dalt i baix, preparem la safata de forn amb paper sulfuritzat i coloquem els panellets
Com he dit si teniu nens els encantarà. Avui dediquem la recepta a la meva iaia Maria que cada any ens fa els panellets de Tots Sants i li surten cada any més i més bons
![Panellets amb patata i/o moniato [amb ous]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F41%2F17%2FCgAIN1vbWW6AX2TdAAGVe6V-Jlc798.jpg&w=330&h=270&c=1)
![[47] Revelacions](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F68%2FCA%2FCgAIN1hO2xGAMU-vAApTPn2zq-s674.jpg&w=330&h=270&c=1)
