Neules artesanes receptes

Neules Artesanes  - Llers

Neules Artesanes - Llers

Avui us deixo aquest post al blog, de les millors neules que he tastat. Son de la fleca de Llers. Gibrat Paradeda

Un taller de xocolata per llepar-se el dits!

I així, amb aquesta foto-ensaïmada (tipus de xocolata inicial i productes finals) vam marxar carregats d'il·lusió amb una safata plena de xocolates boníssimes i una caixa de neulesartesanes, les millors que mai hàgiu pogut menjar, de can Rodellas
Ganxetes Tour - La Conca Edition

Ganxetes Tour - La Conca Edition

Són típics també de Carquinyolis Ferrer les neules i els ventalls, fets amb una massa similar a les neules però que porten més ous i sucre cremat per donar-li un color torrat

NEULES FARCIDES DE XOCOLATA

Així que amb unes neulesartesanes, xocolates i avellanes va sortir aquest postre màgic de sabor i d'aspecte

trobada blocaire a castellterçol (2)

En aquest món dels ingredients en sentit ampli destaca, a casa nostra i també a fora, Comercial Artesana Sosa, una petita empresa nascuda a Sant Quirze de Safaja i ara instal·lada a Castellterçol que ha passat de fer neulesartesanes a preparar i distribuir per tot el món un miler llarg de referències imprescindibles per a restaurants i pastisseries, i cada vegada més per als afeccionats a la cuina

SORTEIG d'un lot de nadal

Neules farcides de turró AntiuXixona. Ha arribat el dia. el dia del sorteig. I us preguntareu. per què el faig aquest sorteig

DOLÇA TARDA DE DISSABTE A SANT CELONI.

El lloc de reunió va ser la plaça de l’estació, allà ens esperava en Jordi Rodelles, de Neules Rodelles, per dirigir-nos a Embotits El Montseny on en Joan tenia preparada una safata dels diferents embotits artesans que elabora, perquè els degustéssim, ens va explicar tot el tipus d’embotit que fa, tots ells de carn de porc femella de la zona, embotida en tripes naturals, sense conservants ni colorants, només afegint-li sal i pebre

DOLÇA TARDA DE DISSABTE A SANT CELONI

El lloc de reunió va ser la plaça de l'estació, allà ens esperava en Jordi Rodelles, de Neules  Rodelles, per dirigir-nos a Embotits El Montseny on en Joan tenia preparada una safata dels diferents embotits artesans que elabora, perquè els degustéssim, ens va explicar tot els tipus d'embotit que fa, tots ells de carn de porc femella de la zona, embotida en tripes naturals, sense conservants ni colorants, només afegint-li sal i pebre