Neules receptes

Neula de xocolata i gerds

Tot seguit, feu capes alternant les neules i la xocolata que teníeu a la nevera. Per començar, bulliu la nata líquida i desfeu-hi la xocolata picada a dins

de neules, blocaires, pop-cakes i arrossos (II encuentro gastronomico)

Entre tots vem preparar tres tapes (cornes de iogurt de foie, llagostins cruixents amb alfàbrega i musclos cruixents amb cotna de porc), uns preciosos i deliciosos pop-cakes i també vem gaudir del privilegi de preparar unes neules amb la recepta de Can Rodelles i amb un dels neulers que ells fan servir per a preparar artesanalment totes i cadascuna de les seves neules
Neules cobertes de xocolata

Neules cobertes de xocolata

Cada any en algun lot de Nadal trobem un paquet de neules i a casa no ens agraden massa. Una vegada fosa, passem les neules per la xocolata, intenant banyar-les sense que es trenquin, cosa díficil amb la textura fina que tenen
Neules

Neules

* Si disposem d'una maquina de fer neules anul·lem el pas del forn, la veritat es que no son cares de compra i donen molt rendiment
Neules Artesanes  - Llers

Neules Artesanes - Llers

Avui us deixo aquest post al blog, de les millors neules que he tastat. Son de la fleca de Llers. Gibrat Paradeda
Neules

Neules

No us vull enganyar, amics meus però tot i ser una recepta molt fàcil de fer, aquesta, requereix d'una certa habilitat, sobretot de velocitat i eficiència per tal d'evitar cremar-vos i que se us trenquin les neules amb una manipulació inapropiada

Rotllets de neules d’arròs amb salmó fumat

L’únic inconvenient és que les neules són molt fràgils i es trenquen amb facilitat. 4 neules d’arròs. Mentrestant hidratarem les neules posant-les uns 15 segons en un bol amb aigua calenta. 4 neules d’arròs
GALETES DE NEULA FARCIDES

GALETES DE NEULA FARCIDES

INGREDIENTS20 neules150 gr xocolata fondant60 gr de nata liquida40 gr d'avellanes20 gr de nabius vermellsPREPARACIÓBullir la nata i afegir-hi la xocolata, batre-la bé fins que estigui ben desfeta. 20 neules
Bombons salats i dolços per a Nadal

Bombons salats i dolços per a Nadal

, y uns altres de dolços per acompanyar els torrons i neules que tindrem a la taula. Un cop més amb vosaltres i uns dies que ja comencem a respirar ambient nadalenc
Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Una vegada ja saben que volem fer per cada àpat, organitzarem el nostre rebost i ja podem avançar les compres de tot allò que no caduca i necessitarem (begudes, torrons, neules, polvorons, aperitius etc…
Cigrons estofats amb bledes.

Cigrons estofats amb bledes.

han estat genials i aquest any han estat encara mes intenses si cap, hem gaudit cada dia amb el nostre net, hem fet cagar el tió dos dies, per la nit de nadal i per any nou, hem cantat nadales, hem anat a la fira de Santa Llúcia a Terrassa, hem menjat torrons, polvorons, neules, el garrí, el pollastre rostit i els genials galets i la carn d’olla