Aquest divendres teniem a la Nuri Lladó, que ens va fer cuina amb verduretes, bé, m’estic desviant del etma, el cas es que xerrant xerrant amb la Ma Carme, em va esplicar aquesta magnífica recepta, a part de fàcil i boníssima
Ingredients. "tortillas mejicanas", oli, peres, 1 llimona, formatge blau i nous. Preparació. tallar les "tortillas mejicanas" amb un talla pastes rodó d'uns 7 cm
La setmana passada vaig assistir a un taller d'aperitius de Nadal que feia la Nuri Lladó i. Comencem amb els aperitius i plats pensats per aquests dies de festes que vindran
recepta de la Nuri Lladó, la va fer en una de les classes de cuina que vaig. Aquesta és una. assistir. Per mi, és un dels plats que més m’agrada fer, a part de bo, és molt agraït,
En aquesta ocasió, es tracta d'una recepta de la Nuri Lladó. Ara fa uns dies va venir a sopar un vell amic, en Marc, a qui em va fer molta il·lusió retrobar
De la ja recurrent Nuri Lladó, tot un clàssic d'aquest bloc, ens arriba aquesta interessant recepta, perfecta per uns bons amants de les cremes com nosaltres i encara més pels amants de les carxofes
- Salsa de calçots (per aquesta recepta no hi hem posat ametlles, tal i com fa la Nuri Lladó). Aprofitant que és època de calçots i inspirant-me en un plat que vaig menjar al restaurant La Fonda del Món Sant Benet, us presentem aquesta coca, una manera diferent i boníssima de menjar calçots
Tant la recepta per fer el braç de gitano com la de la trufa la vaig aprendre de la Nuri Lladó, a la casa de cultura de Les Bernardes de Salt, fa una pila d'anys
Aquesta recepta ens la va ensenyar la Nuri Lladó ja fa molts anys en els cursos de cuina de "Les Bernardes" de Salt, i cada any l'hem repetida unes quantes vegades
