Nyores remull receptes

POLLASTRE CUIT AMB PICADA DE NYORES

POLLASTRE CUIT AMB PICADA DE NYORES

Unes hores abans, punxem les nyores i les posem a remull de manera que en queden cobertes. Traiem les nyores i el suc que tenen el reservem, colat, en un got
Salsa Romesco  (Salsa de calçots)

Salsa Romesco (Salsa de calçots)

polpa de 2 nyoresremullades. Avui us porto una recepta que es increïble, la salsa dels. calçots, la popular salsa romesco
Romesco de peix

Romesco de peix

5 pebrots de romesco remullats. 5 pebrots de romesco remullats. Recepta tradicional número 914 del llibre Corpus del Patrimoni Culinari Català
Pollastre amb gambes

Pollastre amb gambes

Posem els bolets a remullar en un bol amb aigua calenta. El pollastre amb gambes o escamarlans, anomenat també mar i muntanya, és un plat típic empordanès
XATÓ

XATÓ

3 nyores posades en remull (la polpa). 3 nyores posades en remull (la polpa). Hola. Avui us deixo una recepta que fa estiu, una xatonada, realment és deliciosa, personalment m'agraden tots els ingredients que porta, aquesta recepta és típica del Penedès, és un plat únic que acompanyat d'un bon vi blanc us sorprendrà, espero que us agradi i la poseu en pràctica ben aviat
Mandonguilles de peix i gambes

Mandonguilles de peix i gambes

Per fer les mandonguilles triturem en un robot de cuina el lluç junt amb la molla de pa remullada amb llet, l’all, el julivert, i sal i pebre blanc al gust, fins que es formi una massa ben lligada
CARGOLS I CONILL AL ROMESCO

CARGOLS I CONILL AL ROMESCO

remullar, amb aigua tèbia la nyora, per poder treure-li la polpa i piquem tots. INGREDIENTS. 1 conill. 1 ceba
Bacallà a la biscaïna

Bacallà a la biscaïna

Afegeix el tomàquet ratllat i la carn de les nyores. 3 nyores. Treu el peduncle de les nyores i posa-les en remull amb aigua calenta durant 1 hora. 3 nyores
Patates al estil de la avia Emilia.

Patates al estil de la avia Emilia.

Posem en remull amb aigua calenta els pebrots xoriceros o les nyores. 2 nyores o pebrots xoriceros. 2 nyores o pebrots xoriceros
ALL I PEBRE DE RAP

ALL I PEBRE DE RAP

de nyores. de pa remullada. morter, comensarem a picar els alls, la llesca de pa remullada amb aigua les
Galtes de vedella guisades

Galtes de vedella guisades

Abans de començar amb la recepta hem de rentar ben netes les galtes i posar-les a remullar 45-60 minuts dins un bol amb aigua i un raig de vinagre, així deixaran anar tota la sang
XATÓ

XATÓ

Obriu les nyores per la meitat i. Remulleu la molla de pa amb el vinagre. nyores, escorreu-les i en calent raspeu-ne la part interior i
Una calçotada en un sol mos. Croquetes de calçots.

Una calçotada en un sol mos. Croquetes de calçots.

la fuita seca, les nyores, els alls, l'oli i el vinagre. Una vegada les verdures són ben escalivades, només cal pelar-les i posar-les o en un morter, si voleu fer la salsa de la manera més tradicional o en un got de batedor, juntament amb la polpa de les nyores, el pa torrat, les ametlles i les avellanes i el pebre vermell i quan sigui ben triturat s'ha d'anar afegint l'oli, un raig de vinagre al gust, sal i pebre