Olivada receptes

Olives en conserva

Olives en conserva

Ingredients. olives verdes acabades de collir (s’han de collir en lluna vella) • aigua • sal. Preparació
Olives arbequines

Olives arbequines

1 hora El que necessitareu. Olives verdes arbequines Timó o sajolida Aigua i sal Elaboració. Poseu les olives verdes en aigua i canvieu-la durant set dies consecutius
Olives casolanes / Homemade preserved olives

Olives casolanes / Homemade preserved olives

No sé si us ho he comentat mai, però al pati de casa tenim una olivera jove, peró molt productiva. La veritat és que no sé exactament de quina varietat és

Olives verdes en conserva

A finals de setembre i primers d'octubre és temps de recollir les olives. És en aquesta època de recol·lecció quan estan verdes, a punt de canviar de color
Olives negres mortes en bossa

Olives negres mortes en bossa

ingredients. 2kg. d'olives negres fresques. 1/2kg. de sal. 1 taronja. oli d'oliva verge extra. preparació. Renteu les olives i eixugueu-les be
Olives trencades

Olives trencades

Aquesta manera de conservar les olives, permet poder-les menjar passats uns tres mesos d'haver-les collit
Olivada

Olivada

Una proposta per "picoteos" que tant de gust venen a l'estiu. Ingredients. 200g d'olives negres. 3 anxoves (en oli)
Olives adobades de can Biela

Olives adobades de can Biela

Vegeu quin present m’han dut a casa ben tancadet en un pot. Hi intuesc llima, all, pebre de cirereta i no sé si fenoll o una altra herba
Olives arbequines

Olives arbequines

 1 hora El que necessitareu. Olives verdes arbequines Timó o sajolida Aigua i sal Elaboració. Poseu les olives verdes en aigua i canvieu-la durant set dies consecutius
Olives Arbequines

Olives Arbequines

Com que ja em quedaven pocs pots d'olives d'anys anteriors, enguany he tornat a collir olives arbequines i n'he preparat uns quants pots
Olivada amb anxoves i/o salmó fumat

Olivada amb anxoves i/o salmó fumat

Deliciós i saludable aperitiu per obrir la gana. Ingredients. Olives negres sense os. All (els del maig, que ja comencen a ser massa grossos per tendres, són perfectes
OLIVES AMB TARONGES I SAL.

OLIVES AMB TARONGES I SAL.

Per a 4 persones. 24 olives picual morades. 1 Taronja del Baix Ebre. 75 cc D'Oli d'oliva verge extra. 10 g de flor de sal de Mallorca
Olives arrebossades

Olives arrebossades

Aquesta tapa tan fantàstica i bona la vam menjar fa un temps en un bar, i estava clar que l’havíem de preparar a casa i penjar-la aquí al bloc
Olives mortes en sosa

Olives mortes en sosa

Les olives ja estan recollides, ara toca guardar-les, aquestes estan fetes amb sosa, la sosa s'elimina i les olives queden així de bones
Pa d’olives

Pa d’olives

M’encanta fer pa…. S’omple la casa d’una oloreta de caliu que em té el cor robat…. mmmmm…. Avui he provat de fer-ne un d’olives, i realment, el contrapunt de les olives li dóna un toc molt interessant…