Olives mortes en conserva receptes

Olives negres mortes al aire lliure

No totes fan el procés en el mateix temps, les heu d'anar triant i guardant enconserva les que vagin arrugant-se

Cuina de la Mare

Risotto de trompetas de la muerte (setas) - Risotto de trompetes de la mort

Es muy sencillo preparar un buen risotto, mucho más fácil de lo puedes imaginar. Y te servirá de base para preparar cualquier otro risotto que se te ocurra, ya verás como la repites infinidad de veces, una vez pruebas un buen risotto no puedes parar ^-^

Les receptes que m'agraden

Entrepà de sardines en conserva de sal i pebres amb tomàquet raf

També hi podem incroporar unes olives negres o mortes, que hi lliguen la mar de bé. Olives negres o olivesmortes

Tapa ' t... de tapes

PICI TOSCANI AMB JONC MARÍTIM, PERLES WAKAME I TROMPETES DE LA MORT

Estem parlant de cuina de casa, cuina del dia a dia, cuina que podeu deixar preparada i menjar-vos-la quan arribeu a casa o emportar-vos-la, benconservada, al treball

tAstantelmón

Pici Toscani amb Jonc Marítim, Perles Wakame i Trompetes de la mort

Estem parlant de cuina de casa, cuina del dia a dia, cuina que podeu deixar preparada i menjar-vos-la quan arribeu a casa o emportar-vos-la, benconservada, al treball

tAstantelmón

Esqueixada de Bacallà, "Empedrat"

les mongetes cuites, el pebrot, la ceba, el bacallà, el tomàquet i les olives negres. Les mongetes les podem coure nosaltres (veure recepta coure el llegum), comprar-les cuites o bé enconserva

Què es cou a la cuina?

Canelons de carn i foie.

Si no es possible podem comprar tòfona enconserva que es mes econòmica, no te res a veure en sabor però també queda be

Al Caliu de la Cuina

Espaguetis a la putanesca amb tomata de pera i anxoves de l'Escala

Mentre la pasta bull, torneu a posar la paella al foc i afegiu-hi l'orenga, les tàperes i les olives, espinyolades i tallades

Tv3.cat

Coca quatre quarts

Avui he preparat aquest senzillíssima i alhora deliciosa recepta per esmorzar. Un pa de pessic fàcil i que es conserva perfecte durant varis dies

Pebrots verds

Xató

Bàsicament porta escarola, bacallà, tonyina, anxoves i olives, i la salsa que és el punt que la fa diferent a cada lloc

Quedaràs bé!!

Herbes aromàtiques al jardi.

La sajolida és utilitzada com a condiment, tant en la cuina com per aromatitzar les olives , per això també se la coneix com “planta de les olives”

Al Caliu de la Cuina

Minutal Matianum, o un plat de porc amb mançanes de la Roma imperial

Traiem el pinyol a les olives, les posem a la mà de morter juntament amb les anxoves ben escorregudes i l'orenga

Mançanes (i no pomes)

Consumim massa sal?

Per exemple aquest és el cas d’unes mongetes enconserva, si les esbandiu eliminareu l’excés de sal que contenen

Menja sa

Olives mortes en conserva

Després esteneu-les a sol i serena amb molta sal. Shi poden posar alls tendres. Una vegada collides les olives de larbre, congeleu-les 2 dies

Gastroteca.cat

Empedrat de confit d'ànec amb taronja

Si teniuolives, traieu-ne els pinyol i les tritureu al greix d'ànec amb el triturador, per aconseguir que el sabor d'aquests dos ingredients facin de base aromàtica

Tv3.cat