oli de llimona d'Aromàtiks. tallarem la llima a rodanxes, i farem uns tallsal llom de l'orada. Orada. No és que tingui ben bé el síndrome del niu, però sí que aprofito l'ocasió per a esplaiar-me més en feines domèstiques que altres vegades
Un plat senzill i rapit de fer, oradaalforn. Tindreu mitja feina feta si demaneu a la peixateria que us les netegin de tripes i espina, desprès vosaltres, torneu a repassar-les, doncs les orades, en tenen moltes d'espines i és millor treure les que es pugui
Com he comentat altres vegades, es important que anem al mercat amb la ment oberta per poder comprar aquells productes de temporada, frescos de bona qualitat i que a demes normalment estaran a millor preu
En un principi les volia fer alforn però una vegada a casa vaig decidir que les faria gratinades amball i oli i les acompanyaré amb un cuscús amb fruits secs, be com soc la cuinera tinc la prebenda de canvia de recepta no us sembla
Passat el temps, treu la safata del forn i trenca la capa de salamb ajuda d’un ganivet. Sobre una safata, posa una capa de sal pel forn i disposa sobre unes branquetes de farigola, romaní i unes rodanxes de llimona
