La riquesa en greix del seitó fa que també tingui vitamines liposolubles com la A, que contribueix al manteniment, creixement i reparació de les mucoses, la pell i altres teixits, afavoreix la resistència davant infeccions, és necessària pel desenvolupament dels sistema nerviós, pel creixement ossi i per la producció d'enzimes del fetge, hormones sexuals i suprarrenals, i la vitamina D, que regula els nivells de calci a la sang, n'afavoreix l'absorció i la fixació del calcialsossos
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Pebre vermell picant o dolç (opcional). Pebre vermell picant o dolç (opcional). Llistat de tots els restaurant que ofereixen la carta de vins i caves de “Vins de Catalunya” (0). ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls. ¼ de gallina • ¼ de pollastre (pit, ala), pedrer i coll • 2 ossosd’espinada (porc) • 1 cua de porc • 1 ceba […]. Gambes alforn amb vi blanc (0). 4 alls Julivert
Els ossos de porc i el peu o morro i orella és millor que siguin salats. Després cuina un gall de pagès alforn, que gairabé ja no toquem i que ha de congelar per un altre dia ( ja li hem dit que se l' estalvii, però no crec que ens faci cas), i finalment acabem amb els torrons i una mica de pinya natural per fer baixar l' àpat
Ara bé, que no ens la demanin de fer perquè llavors tenim un problema dels grossos, simplement perquè molts de nosaltres (i jo m’hi incloc per no semblar aquí una experta i tots em vingueu a demanar de fer paelles) no en tenim ni idea, de fer paelles
