Repartiu pels costats els ous de reig i finalment repartiu per sobre el plat la salsa holandesa. Res a comentar de les patatesamb ou, però si a més hi afegim uns quants ous de reig, el plat ja és un vici
La proteïna que pot ser la carn, peix o ous, i sobretot les verdures. - Si no teniu un recipient per microones les podeu posar en un plat fons i tapar-les amb paper de film transparent, la tècnica de coure els alimentsal microones no té cap altre secret sinó tapar els alimentsamb paper de film per crear molt de vapor d'aigua i fer una cocció per concentració
Avui us presento un plat senzill i clàssic i molt llaminer, patates fregides ambous ferrats. Doncs una sal que fa que un plat molt normal pugui convertir-se en una exquisitessa
L'aboquem en un plat gran i servim a talls. No tinc costum de cuinar amb el microones, de fet no ho faig mai, tret de coure alguna patata i un cop que vaig provar de fer-hi un bescuit a la tassa, que per cert no em va agradar, no hi he fet res més fins ahir aquest púding
A casa meva i a totes les cases no hi ha res millor que uns bons ous ferrats, i amb aquestes patates tan maques es converteixen en un plat de luxe, millor que qualsevolplat de festa
Treballaven les terres i vivien del que aquestes els donaven, dels animals que cuidaven, mataven i menjaven (conills, pollastres, gallines, ous, porcs) i també feien peces de roba amb llana
