L'aboquem en un plat gran i servim a talls. No tinc costum de cuinar amb el microones, de fet no ho faig mai, tret de coure alguna patata i un cop que vaig provar de fer-hi un bescuit a la tassa, que per cert no em va agradar, no hi he fet res més fins ahir aquest púding
La proteïna que pot ser la carn, peix o ous, i sobretot les verdures. - Si no teniu un recipient per microones les podeu posar en un plat fons i tapar-les amb paper de film transparent, la tècnica de coure els alimentsalmicroones no té cap altre secret sinó tapar els aliments amb paper de film per crear molt de vapor d'aigua i fer una cocció per concentració
Deixatem els ous i els afegim. Com que es en un bol pensava que sortiria de forma semiesfèrica, però un cop s’ha refredat l’he tombat amb l’ajuda d’un plat i ha quedat un pastís pla i pel damunt amb una capa de xocolata semifosa
Sense rentar el got i posem els ous, la nata, una mica de sal i el polsim de pebre. Un cop finalitzat el temps retirem la papallona de les gavinetes i aboquem les verdures en un colador amb un plat a sota (per eliminar l’excés de líquid)
Serví unos platos con una tostada de pan de pueblo debajo untada con aceite de saltear las setas y otros platos sin la tostada, ¡no sabria qual escoger
Batem amb energia els ous, el scure i el midó de blat de moro fins emblanquir. Al reportatge es presentaven unes quantes fotografies de plats, una de les quals eren unes postres de xocolata amb plàtan
Avui preparem un plat d’aprofitament, quan un brioix, un croissant o una ensaïmada porten un parell de dies per casa i queden eixuts, l’única solució que tot sovint se’ns acut es sucar-lo al cafè, avui en canvi partint d’unes quantes ensaïmades seques prepararem unes postres originaries de Mallorca que a part de delicioses, son fàcils i ràpides de fer, tasteu-les, us agradaran
Dos ous. Escalfar els plàtans almicroones i xafar-los amb una forquilla. Ma filla, la meva corresponsal gastronòmica en les regions septentrionals em parla sovint d'un pastís que fa la seva companya en aquelles ocasions en que un parell de plàtans s'els queda en un racó de la nevera i acaben fent-se massa madurs
![[66] Quan els plàtans salten al buit… «Banoffee»!](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC8%2F76%2FCgAIN1gO4pKAda1FABKYd4kN9y0916.jpg&w=330&h=270&c=1)
