Com hem gaudit aquests dies amb els ousdereig. N'hem preparat unes torrades que tant serveixen per començar un bon dinar com per fer un sopar lleuger, quina oloreta de bosc que té la nostra cuina
ousdereig collits pel meu fill Guillem, que a la que cauen quatre gotes, ja corre cap al bosc. Doncs sí, hem decidit celebrar que avui comença un nou curs, amb tot el que això comporta
Ous amb rossinyols i cruixent de pernil - Huevos con rebozuelos y crujiente de jamónDos versiones de un clásico que estos días inunda la blogosfera, huevos con rebozuelos
llenegues, rovellons, pinetells, carlets, rossinyols, ceps, ousdereig, peus de rata,. A aquesta recepta em resulta molt entranyable i em mena al cor de la infantesa i de l'adolescència
Aquesta boníssima lasanya es pot preparar tot l'any amb bolets com xampinyons o girgules però el sabor i la textura que donen els bolets salvatges de temporada son insuperables, us en recordeu d'aquest carpaccio d'ousdereig
Rossinyols amb ous poche i cruixent de pernilRebozuelos con huevos poché y crujiente de jamón. Botifarres amb rossinyols - Butifarras con rebozuelosUna de les receptes que he cuinat amb els rossinyols que varem agafar dies enrera
Un plat de pissarra amb un rovell d'ou arrebossat acompanyant els ousdereigs laminats. Una caixa de bombons, cereals amb xocolata blanca, nous amb xocolata blanca, xocolata negre i cafè i xocolata negra
