Ous farcits amb peix receptes

Ous farcits de surimi

Ous farcits de surimi

Segur que tots heu cuinat alguna vegada ousfarcits, estan boníssims amb tonyina o amb foie gras, però en aquesta ocasió els he farcit amb surimi , ja ve preparat i envasat

Ous farcits del que vulgueu

Amb els ous ja farcits els col·loquem a una safata pel forn, aboquem per sobre la beixamel que hem reservat i espolsem el formatge emmental ratllat per sobre
Patates farcides amb peix

Patates farcides amb peix

Poseu les patates netes i amb pell, en una olla, cobertes d'aigua freda amb sal. de peix blanc (lluç, llenguat, orada,
Carabassons farcits vegetarians

Carabassons farcits vegetarians

Amb un ganivet, practicau una sèrie de talls a la polpa, sense arribar mai a la pell. plats de carn, de peix, de pasta, arrossos, conserves, postres (haureu notat que són una de les nostres debilitats)…
Carxofes farcides de tonyina i ou

Carxofes farcides de tonyina i ou

És, precisament, la manera com ens vam menjar aquestes carxofes nosaltres, fredes i amb carmanyola. Només quan ho hagueu retirat del foc hi afegireu la tonyina, ja que així ens estalviarem aquell regust de peix que ens agafa quan fregim tonyina enllaunada
Calamars Farcits

Calamars Farcits

És el moment de posar-hi els ous, salar i remoure com si es tractés d'un remenat d'ous (revoltillo). Posem les cloïsses dins d'un bol amb aigua salada moderadament, perquè expulsin la sorra, en el cas de que en tinguessin

Lluç farcit amb gambes.

En un cassó posem a bullir els ous fins que estiguin durs, els refredem i pelem. Avui, us presento un plat de peix que feia molt temps que no preparava, “Lluç farcit ambgambes
Calamars farcits amb gambes i xampinyons

Calamars farcits amb gambes i xampinyons

Retireu-ho tot a una safata i en el mateix oli, (si cal, n'afegiu), sofregiu el porro, tallat a trossets petits, quan estigui cuit, afegiu la picada, el peix reservat i els dos ous poc batuts
Calamars Farcits

Calamars Farcits

Farcim amb una cullereta els calamars amb la barreja de potes, aletes i ous durs i els tanquem amb un escuradents
Calamars farcits

Calamars farcits

Barregeu amb el julivert, els ous durs picats i el pa rallat. de gambes pelades. Talleu les potes i les aletes a trossos petits, feu el mateix amb les gambes

Peix de xocolata

Dimecres va ser l'aniversari de l'Èlia i com cada any volia deixar-la amb la boca oberta al moment de veure el pastís, amb aquest peix tan acolorit i llampant va ser ben fàcil
Calamars farcits.

Calamars farcits.

Ho reservem i posem els ous a bullir, amb aigua, sal i vinagre. Ous durs. Un cop farcits, els tanquem amb un escuradents i els pintem amb oli i els hi posem una mica de sal
PASTÍS PEIX DE XOCOLATA I LACASITOS

PASTÍS PEIX DE XOCOLATA I LACASITOS

amb la boqueta fa el peixet. la xoco també sense gluten. Es va quedar molt parat en veure el peix. Després de molt mirar receptes del pastís de peix, em vaig quedar amb el de la Cristina del blog Bufet de postres , que alhora l'havia vist en un altre blog, i si vas estirant el fil veus les voltes i voltes que donen les receptes
Pastís peix

Pastís peix

Amb l'Arlet volíem celebrar com cal la tornada del seu germà Aleix. Compte, que aquest peix no sap nedar, no el tireu a l'aigua
CUIXES DE POLLASTRE FARCIDES

CUIXES DE POLLASTRE FARCIDES

sinó un plat de cap de setmana, de festa o per altra banda, també per posar dins de carmanyoles ("tuppers") congelar-les i així poder tibar durant la setmana d'un tall amb suc boníssim
ENROTLLATS DE PEIX AMB CAMAGROCS

ENROTLLATS DE PEIX AMB CAMAGROCS

Netejar el peix i tallar-lo, treure les espines, els filets de lluç, les cuetes de rap i per ultim afegir les gambetes pelades, reservar i esmicol-lar