Ous farcits freds receptes

Ous farcits de pernil i gratinats amb beixamel de pèsols

Ous farcits de pernil i gratinats amb beixamel de pèsols

Un cop durs els ous, i freds, els pelem, els tallem per la meitat  i en buidem els rovells. Feia dies que em rondava la beixamel de pèsols pel cap, i celebro haver tingut la idea de combinar-la amb el pernil en els ousfarcits
OUS FARCITS DE TONYINA

OUS FARCITS DE TONYINA

Un cop freds els pelarem i tallarem per la. Avui us publico aquests ousfarcits de tonyina, es tracta. 5 ous. En primer lloc haurem bullit els ous uns 12. 5 ous
Ous farcits d'estiu

Ous farcits d'estiu

Està fent una calor extrema des de l'inici de l'estiu, així que aquest anys mes que mai només em venen de gust plats freds
OUS FARCITS D’ESPINACS I GAMBETES

OUS FARCITS D’ESPINACS I GAMBETES

Aquesta vegada em venia de gust menjar ousfarcits , però els volia fer una mica especials , apartant-me una mica dels clàssics amb tonyina i maionesa i aprofitant que tenia uns espinacs congelats m’ha donat el punt i he improvisat amb gambetes
Ous farcits de surimi

Ous farcits de surimi

Espero que us agradi aquesta versió d'ousfarcits, avui tenia poc temps i optat per decorar-los amb cogombre i menjar-los freds, però si teniu temps, gratineu-los amb una mica de formatge al forn, segur que estaran espectaculars
Ous Farcits de Tonyina.

Ous Farcits de Tonyina.

Quan estiguin freds els pelem i els tallem per la meitat. Si els ousfarcits els aneu a dinar al mateix dia podeu fer vosaltres la maionesa, però si teniu pensat en guardar, per a l'endemà, us recomano utilitzar la maionesa de pot
Carabassons farcits vegetarians

Carabassons farcits vegetarians

Treis-los amb molta cura de l’olla i posau-los a degotar dins un colador, amb la part de la polpa cap avall, fins que siguin freds
Llomillo farcit, amb salsa d'ametlles

Llomillo farcit, amb salsa d'ametlles

Fem els ous durs. Quan estiguin freds, els pelem i els tallem. 2 ous. 2 ous. Després. de més de dos mesos desapareguda per culpa de la feina, ja torno a ser aquí
Canapès freds

Canapès freds

Nous. Els farcits els podem preparar el dia anterior i conservar dins la nevera, així el dia “D” no tindrem tanta feina
BUNYOLS FARCITS DE CREMA.

BUNYOLS FARCITS DE CREMA.

Poc a poc hi anem afegint els ous un a un i sense parar de remenar amb l'espàtula fins que ens quedi una massa consistent i homogènea
CULLERETES DE TONYINA I OUS DE GUATLLA

CULLERETES DE TONYINA I OUS DE GUATLLA

El contingut no és gens desconegut per ningú perquè simplement són una versió dels típics ousfarcits de tonyina i maionesa, però presentats diferents
Tortell de Reis (amb farcit de nata o crema)

Tortell de Reis (amb farcit de nata o crema)

Un cop freds els obrim per la meitat i els farcim de nata muntada i crema pastissera. 2 ous. 2 ous. 2 ous 20 g de llevat fresc. 2 ous 2 rovells 50 g de maizena
Bunyols de vent  farcits  de nata

Bunyols de vent farcits de nata

Quan la massa estigui una mica més freda, aneu afegint d'un en un els ous. Quan estiguin freds, veureu que de dins us han quedat força vuits
Tatin de pinya en almívar farcida de nata

Tatin de pinya en almívar farcida de nata

En un bol gran, bateu els ous amb el pessic de sal i el sucre. Quan estiguin freds els bescuits, munteu la nata ben ferma amb el sucre i farciu la tatin
Panellets

Panellets

Quan els panellets estiguin freds, cubriu-los amb una mica de cobertura de xocolata. d'ametlla molta 400 grs de sucre100 grs de moniato o patata bullida 75 grs de clara d'ou (la clara de 3 ous petits o 2 de mitjans)1 pell de llimona ratlladaElaboració. 3 ous petits
Pinxos d'Ous i Llagostins

Pinxos d'Ous i Llagostins

Bullir els ous, passar per aigua freda i quan siguin freds es pelen i es tallen per la meitat de manera que quedin dos barrets
Pastissets de Tortosa

Pastissets de Tortosa

- Es poden afegir ous a la massa. Deixeu reposar els pastissets fins que siguin completament freds. Recepta tradicional número 772 del llibre Corpus del Patrimoni Culinari Català