Ous ferrats al microones receptes

Pastisset de xocolates i maduixes

Pastisset de xocolates i maduixes

Separar les clares dels ous, batre les clares a punt de neu forta i reservar. Una culleradeta de llevat químic tipus (Royal )

Bacallà de quaresma, memòries d'una cuinera

bacallà de Quaresma. M'agrada el bacallà, de fet aquí el tinc publicat de diverses maneres. " (que eren tapes), amb el timbal de poti-poti, amb samfaina i amb formatge idiazábal
Brownie de cacau amarg

Brownie de cacau amarg

Hi tirem un polsim de sal i els ous, d'un en un, mesclant-los bé. Fonem la mantega almicroones. D'allà els únics souvenirs que vam portar van ser de menjar, com gairebé sempre
OUS FERRATS AMB VERDURETES I ARRÓS

OUS FERRATS AMB VERDURETES I ARRÓS

MUNTAR EL PLAT AMB L´ARRÒS, LES VERDURES I ELS OUS. INGREDIENTSOUS FRESCOSCEBAPEBROT VERMELL1 RAIG DE VI BLANC DE CUINASALPEBREOLI D´OLIVAARRÒS BULLIT TALLAR LA CEBA A JULIANA I EL PEBROT A QUADRES PETITS, POSAREM EN UNA PAELLA 1 PART D´OLI X 2 PARTS D´AIGUA + VI , CONDIMENTAR DE SAL I PEBRE LES VERDURES I DEIXAR COURE FINS QUE ESTIGUIN DAURADES I SE HAGIN BEGUT TOT EL LIQUID DE LA COCCIÓ. LA CASA NOMEN A TRET UN ARRÒS QUE VA AMB UNES BOSSES INDIVIDUALS QUE VAN MOLT BE, SOBRE TOT QUAN TENS EL TEMPS JUST I VOLS FER UN BON ÀPAT, DONCS BE, INDÈPENDENMENT DEL QUE POSA LA CAPSA, JO EL FAIG AIXÍ, AGAFAR UN RECIPIENT QUE PODI ANAR ALMICROONES, OMPLIR D´ AIGUA QUE JA ESTIGUI CALENTA, POSAR-HI UN RAIG D´OLI I UNA MICA DE SAL, POSAREM LES BOSSES DINS I COURE 10 MINUTS A TEMPERATURA MÀXIMA, ( EL MEU ARRIBA A 900 W
OUS FERRATS DE PASQUA!!!

OUS FERRATS DE PASQUA!!!

Si teniu fiols, o fills d'amics, o qualsevol nen al voltant que volgueu fer feliç, en només cinc minuts li podeu preparar uns ousferrats de Pasqua d'allò més divertits
TAQUETS DE FORMATGE ARREBOSSATS AMB COMPOTA DE POMA

TAQUETS DE FORMATGE ARREBOSSATS AMB COMPOTA DE POMA

lent crònica que va fer del monogràfic, la Glòria de El Cafè de Nit, així com, les magnífiques patates braves a l'all i oli i la torrada de tartar de carn amb ousferrats de l´amic blocaire Miquel de Les receptes d´en Miquel
Tronc de Nadal

Tronc de Nadal

Desfem una tauleta de xocolata de postres almicroones, la remenm bé, i l’escampem per sobre amb una espàtula
Arròs a la cubana per +18a.

Arròs a la cubana per +18a.

Fem quatre ousferrats. Si tenim alguna cosa freda li donem un cop de microones i muntem el plat. Preparem un sofregit amb el tomàquet triturat natural, molt pebre negre, molta orenga, els allstallats a trossos grans i el didalet de tequila
Arròs a la cubana

Arròs a la cubana

Mentre l'arròs es fregeix i es va escalfant l'oli per fer els ousferrats podem anar muntant els plats

Relació de receptes

Ousferrats amb patates. Crestetes de salmó, brie, nous i dàtils. Ous d'en Jordi. Pastís de xocolata almicroones

Materials i aparells de cuina

Així mateix és de gran ajut el microones, aparell electrodomèstic present quasi bé a totes les cases capaç d’oferir una alternativa culinària als anteriors, encara que amb tècniques de cocció diferents