Pa de pessic de xocolata amb thermomix receptes

Pa de xocolata

Pa de xocolata

Estem acostumats a veure o prepararpans dolços depessic (bescuits) dexocolata, però aquest és un pa normal al qual afegim cacau i perles dexocolata
Pa de motlle integral amb Thermomix

Pa de motlle integral amb Thermomix

Aquest pa. llavors de sèsam. Ingredients pel paMassa mare (tota). llavors de sèsam. 25 gr de llevat fresc. 1 culleradeta rasa de sucre (5 gr aprox. 130 gr de farina de força. 290 gr de farina integral. 30 gr de flocs de civada. 1 culleradetade sal (10 gr aprox). 170 gr de llet (poseu-ne menys, 150 gr, per tal de que no us passi com a mi, que la molla es trenca)
Pa de pessic de xocolata

Pa de pessic de xocolata

He seguit les indicacions del blog Velocidad Cuchara per fer-lo ambThermomix, tot i que també el podem fer sense, perquè és tant senzill com batre tots els ingredients a la vegada i posar dins el motlle i coure al forn
Pa de pessic de taronja

Pa de pessic de taronja

És ideal pels esmorzars i si es banya ambxocolata, pot servir per menjar durant les postres. Evidentment està fet ambthermomix, però suposo que es podria adaptar fent-lo a mà
PA DE PESSIC DE COCO

PA DE PESSIC DE COCO

Aquesta és la recepta original del llibre "Reposteria y Pasteleria con Thermomix", jo hi vaig afegir trossets dexocolata per sobre
Pa de pessic de llimona al microones

Pa de pessic de llimona al microones

Decoreuamb sucre glaç o amb una cobertura dexocolata. Aquest padepessic queda molt esponjós i vaig afegir una capade cobertura dexocolata perquè s'aguantessin les piruletes
Pa de pessic de taronja

Pa de pessic de taronja

Deixar refredar i banyar el pastísamb la xocolata. Pel glassejat dexocolata. En el got de la thermomix posar el sucre, la taronja tallada a quarts i amb la pell i els ous
Pa dolç mexicà “Pan de muerto”

Pa dolç mexicà “Pan de muerto”

La baixada de temperatures d’aquests dies convida a enfornar alguna cosa dolça i acompanyar-laamb una bona tassa dexocolata calenta
Conill en escabetx (amb Thermomix)

Conill en escabetx (amb Thermomix)

A mi m'ha agradat molt i de fet el suquet que ha sobrat quan s'ha acabat la carn l'he barrejat ambpasta com a sofregit, i ha quedat molt bo també
Mona de Pasqua de xocolata

Mona de Pasqua de xocolata

Preparem el padepessic (amb Kitchen Aid o un robot similar). Preparem l'almívar per banyar el padepessic (Thermomix)
Brandada de bacallà (Thermomix)

Brandada de bacallà (Thermomix)

ha d'estar dessalat, escorregut, sense pell ni espines i l'assequem una mica ambpaperde cuina. Vaig adaptar la recepta del blog de Velocidad Cuchara (és la recepta que apareix en algun dels llibres oficials de THX)
Pastís de xocolata i cervesa negra

Pastís de xocolata i cervesa negra

Pel padepessic. Per aquesta celebració vaig preparar un pastísdexocolata i cervesa negra amb frosting de formatge que em va recomanar la Joaqui