Pastís de moniato receptes

Pastís de moniato

Pastís de moniato

El diumenge ens va quedar temps de preparar aquest pastísdemoniato. Acompanyeu el pastís amb una copeta de mistela de les nostres terres
Pastís de moniato (rumbo)

Pastís de moniato (rumbo)

Es tracta d’un pastísde temporada, senzill i barat. Si us decidiu a preparar-lo us recomanam que tasteu el moniato abans de mesclar-hi res
Pastís de pastanaga i moniato

Pastís de pastanaga i moniato

Un pastísde pastanaga que porta reminiscències de la Setmana Santa i els dies de Pasqua. Pel pastís. Ens va agradar moltíssim la combinació pastanaga - moniato i l'ametlla també li dóna un toc i un gustet deliciós
Pastís de moniato amb merenga

Pastís de moniato amb merenga

Ara que hi ha molts moniatos (a Manacor es diuen ‘moneis’) se me va acudir provar de fer un pastís amb ells, i aquí el teniu
Pastís de moniato

Pastís de moniato

Aquest pastís també se'l mengen els que diuen que no els agraden els moniatos. Pastísde cafè. Si fas servir sucre blanc, el pastís tindrà un color més clar

Pastís de moniato

Mesclar els rovells dels ous amb el sucre, afegir als moniatos pelats i aixafats, el polsim de canyella i la ratlladura de la pell de llimona, després les clares muntades, la nata sense batre poc a poc, mesclant amb la llengua de gat, fins que quedi una barreja homogènia
PASTÍS DE MONIATO AMB FRUITS SECS

PASTÍS DE MONIATO AMB FRUITS SECS

sucre, afegir els moniatos pelats i xafats, el polsim de canyella i la. nous, ametlles laminades. Deixar refredar
Pastís / flam de carbassa - Halloween 2014

Pastís / flam de carbassa - Halloween 2014

fet amb moniato podria ser tot un descobriment per celebrar la castanyada. "Recetas de Macumani" i vaig tenir clar que seria el meu pastísde Halloween
BROWNIE DE MONIATO AMB ANOUS

BROWNIE DE MONIATO AMB ANOUS

A partir d’ara, quan torrem moniatos en farem de més expressament perquè ens sobren i puguem fer aquest pastís

Milfulls de bolets i moniato

En un motllo forrat de paper de forn farem capes alternant el moniato, els bolets, la mescla  de galleta, els xampinyons i el formatge i procurant fer dos pisos de cada ingredient, acabant amb la mozzarella i la galleta
Púding de moniato amb cobertura de coco

Púding de moniato amb cobertura de coco

Desde fa uns anys, però, les coses estan canviant, i no són pocs els restaurants que serveixen moniato en forma de crema de verdues, depastís o de xips

Cocarrois de moniato i sobrassada

Demoniato no els he vist mai enlloc però per canviar em va passar pel cap fer-los així. Tweet Els cocarrois són una de les meves debilitats
Bundt Cake de moniato

Bundt Cake de moniato

demoniato. Jo a vosaltres si, he estat molts dies 'off', ja que he encadenat els dies delperíode nadalenc amb les vacances que acostumo a fer normalment desprésde reis, així que m'he autodesconnectat d'internet en general
Nyoquis de moniato amb salsa de tomàquet

Nyoquis de moniato amb salsa de tomàquet

Me'n va sobrar de cuit, i la veritat és que a casa no ens acaben de fer el pes menjats així tal qual amb una cullera, així que vaig decidir reciclar-los i fer-ne nyoquis
Moussaka amb moniato i sobrassada

Moussaka amb moniato i sobrassada

Un pastís d’albergínies d’origen grec força conegut i que he pogut tastar de diferents maneres. M’agrada poder gaudir dels aliments de temporada i per aquest motiu he incorporat el moniato a la moussaka

Cuina de tardor: xupitos de poma, moniato i castanyes

Dia perfecte per a fer una visita al bancal del Nadal, per collir les poques pomes que encara queden als arbres, i preparar, juntament amb uns moniatos i unes castanyes, uns aperitius de tardor