Mentres prepararem un motlle rodó i cobert amb paper vegetal, quan la massa estigui al punt anirem agafant trossos depastai amb l'ajuda delrodeti la taula degudamentenfarinada perquè no s'enganxi la massa estirarem, la primera vegada haureu dedescobrirsi us va millor agafar més o menys massa, a mi m'agrada menys és més fàcil
Però parlantde Halloween, si no teniu ganes de posar-vos a amassar però voleu fer alguna recepta diferent, no us perdeu aquest pastís o aquests entreteniments Massa de carbassa
-Hi mullem dues llesques depademotlle sense crosta i les coloquem per sobre delpernildolç. -Es coloca el pernildolç per tot el fons delmotllede manera que sobresurti pels costats
Aquest pastísinicialment es feia amb la massa restant de fer el pa, amb el temps es va refinar, i es va transformar en una massa més fina, substituint la massa normal per pastabrisa
Pastísde mascarpone ipistatxos. Migpademotlle. Una d’aquestes activitats era una conferència, que vaigtenir el privilegide donar, en la que proposava plats saborosos i aptes per a les persones que pateixen aquesta malaltiacrònica
Ahir va ser el sant del'Èliai per celebrar-ho vaig fer aquest pastísdepademotlleipernildolç que va aprendre la meva mare en un curs decuina que va fer fa molts anys al centre cívicdeVilapiscina