Pasta brisa salades receptes

Pastes dolces i salades

Pastes dolces i salades

Pastabrisa. La meva opció va ser fer petits tastets, dolços i salats, perquè cadascú s'agafés la pasta que més li agradés
PASTÍS CREMÓS DE XOCOLATA

PASTÍS CREMÓS DE XOCOLATA

Una manera molt fàcil i ràpida de fer la massa brisa és posar tots els ingredients junts dins d'un robot
Pastís de brandada de bacallà

Pastís de brandada de bacallà

- En un motlle desmuntable untar-lo amb mantega i possar la massa brisa precuinada fresca i foradar-la amb l'ajuda d'una forquilla per què no s'infli la massa
Cistella de massa brisa amb amanida de salmó

Cistella de massa brisa amb amanida de salmó

La base és una massa brisa o "quebrada" i el farcit està fet principalment amb enciam i salmó. Pel repte del mes de juliol vaig preparar una empanada de tonyina amb massa brisa, i em va quedar tan bé que, des de llavors, ja no la compro precuinada sinó que la faig a casa
Quiche d'espinacs i carbassó amb formatge crema

Quiche d'espinacs i carbassó amb formatge crema

I aquest cop la pasta l'he feta jo, la pastabrisa es fa en un moment, realment no costa gens i queda moltíssim més bona que la comprada, a més li podeu donar un toc especial com he fet jo aquest cop, posant a la pasta llavors de rossella que li donen un toc cruixent deliciós
Pastel de calabacín y queso de cabra

Pastel de calabacín y queso de cabra

todo envuelto en una suave masa cuajada de leche y huevos sobre una capa crujiente de masa brisa. 1 lámina de pastabrisa redonda
Quiche Lorraine de bolets

Quiche Lorraine de bolets

INGREDIENTSpastabrisapasta saladaELABORACIÓ. I aquí teniu unes excel·lents tartaletes salades que podeu servir a qualsevol hora del dia
QUICHE D'ALBERGÍNIA, PORROS I OLIVES NEGRES

QUICHE D'ALBERGÍNIA, PORROS I OLIVES NEGRES

La base tradicional del pastís és la pastabrisa tot i que també es pot fer amb pasta fullada. Els ingredients emprats són, una làmina de pasta fullada, un porro, una albergínia, 50 grams de cansalada fumada, un grapat d'olives negres sense pinyol, 200 ml
Quiche de salmó i espàrrecs

Quiche de salmó i espàrrecs

Posar-hi al fons de la pastabrisa la barreja de salmó i espàrrecs. Estendre la massa brisa en el motlle escollit
Tatin d'albergínies amb sobrassada

Tatin d'albergínies amb sobrassada

La pastabrisa la vaig fer jo (es fa en un. Per a la pastabrisa. Mentrestant, podem fer la pastabrisa. Treiem la pastabrisa de la nevera i l’aplanem amb el corró, fent una làmina
Flam de caramel – Flam clàssic

Flam de caramel – Flam clàssic

En pastisseria se'n diu flam, també, a un fons de pastabrisa. Des de que vaig començà el blog quan arriba la primavera escric
Quiche d'Espàrrecs

Quiche d'Espàrrecs

Pastabrisa refrigerada rodona. Agafem un motllo per quiche o rodó i l'untem amb oli, i a sobre hi posem la pastabrisa ben col·locada fins cubrir-lo