Pastis bisbalenc receptes

Bisbalenc

L'HISTÒRIA DEL BISBALENC. L'any 1932, Modest Sans i Viñas, en la seva primera pastisseria de la Bisbal creà uns postres amb pasta de full, cabell d'àngel, sucre i pinyons, al que anomenà "Bisbalenc"
BISBALENC...UN DELS DOLÇOS TÍPICS DEL BAIX EMPORDÀ!!!

BISBALENC...UN DELS DOLÇOS TÍPICS DEL BAIX EMPORDÀ!!!

L'any 1932, Modest Sans i Viñas, en la seva primera pastisseria de la Bisbal va crear una primera versió del Bisbalenc amb pasta de full, cabell d'àngel, sucre i pinyons. El 28 de maig del 1966 la Pastisseria Sans va registrar el Bisbalenc
Bisbalencs fets a casa

Bisbalencs fets a casa

Són uns pastissets típics de l'Empordà, concretament de la Bisbal. N'hi pots posar més si vols però pensa que, si n'hi poses massa quantitat, després no podràs tancar el bisbalenc
Trena de nocilla i avellanes

Trena de nocilla i avellanes

Bisbalencs fets a casa 1 planxa de pasta de full rectangular. Aquesta també és molt fàcil, eh. Deixa que els nens t'ajudin a fer-la i passareu una estona divertida
Bisbalenc

Bisbalenc

pintarem el nostre bisbalenc.  I ja tenim el nostre Bisbalenc acabat. Aquesta és una especialitat dolça de la Bisbal d'Empordà
BISBALENC

BISBALENC

La classe ens l'havia de donar el David Lienas, però no li va ser possible, i la Marina, alumna de l'escola va ser l'encarregada de fer-nos passar una tarda dolça tot explicant, i molt bé, i anar fent un bisbalenc, carquinyolis, bunyols de vent i menjà blanc
PASTA DE FULL AMB....

PASTA DE FULL AMB....

Sempre guardo unes làmines de pasta de full a la nevera o al congelador. Quan he de fer unes postres ràpides perquè disposo de poc temps o he de fer-ne per a molta gent, m' agrada decantar-me per la pasta de full que es pot preparar de tantes maneres
Bisbalenc

Bisbalenc

Es tracta d'un dolç típic de la Bisbal d'Empordà,  famós per la seva exquisidesa i que confeccionen les pastisseries locals

Bisbalenc

L'HISTÒRIA DEL BISBALENC. L'any 1932, Modest Sans i Viñas, en la seva primera pastisseria de la Bisbal creà uns postres amb pasta de full, cabell d'àngel, sucre i pinyons, al que anomenà "Bisbalenc"
BISBALENC

BISBALENC

Jo he començat per fer Bisbalenc. Divendres passat vaig assistir a una classe del Xef David Lienas a la seu social del Bon Preu
Bisbalenc

Bisbalenc

Ingredients. 1 làmina de pasta de full. 250 gr. de confitura de cabell d’àngel. 1 ou. 70 gr. de pinyons. sucre. Estendre la làmina de pasta de full i repartir al centre, de forma longitudinal, la confitura de cabell d’àngel
Bisbalenc.

Bisbalenc.

Aquesta recepta me l’ha ensenyada la meva bona amiga del Casal del Pescador de Roses Carme Ribas Delclós
BISBALENC

BISBALENC

Avui us deixo una recepta molt sencilla i bona, el Bisbalenc és tot un clàssic, pasta de full i cabell d'angel amb pinyons, boníssim aixó si per qui li agradi el cabell d'angel
Braç de pasta de full farcit de crema

Braç de pasta de full farcit de crema

Tot seguit hi posarem la crema pastissera per sobre, que ja tindrem feta prèviament i un xic freda, i ho tancarem amb les mans una mica humides
SEGURÍ o BISBALENC

SEGURÍ o BISBALENC

A Sant Pau de Segúries (Ripollès) en diuen Segurí, es el mateix tipus de postra que va farcit de crema o de cabell d’àngel
Bunyols de vent

Bunyols de vent

postres i pastisseria. Bisbalenc. postres i pastisseria. Pastisset de poma i crema. Una làmina de pasta de full Crema catalana o crema pastissera 2 pomes Mantega Melmelada de préssec o albercoc Sucre Ou  Elaboració