Pastis d 39 alberginia receptes

PASTA AMB TONYINA FRESCA I ALBERGÍNIES

PASTA AMB TONYINA FRESCA I ALBERGÍNIES

Ingredients. madurs. d'Aragó. tonyina a talls i fregiu-la amb un tall d'oli. L'oli ha d'estar ben. calent, així la tonyina quedatorradeta per fora però no massa feta
Pasta amb emperador i albergínies

Pasta amb emperador i albergínies

Comencem la setmana amb un plat de pasta, verdures i peix. És una recepta molt senzilla i una bona alternativa per menjar verdures i peix d’una manera diferent
Pasta al forn amb albergínies

Pasta al forn amb albergínies

El nom d’aquest comissari sicilià, ja ho deveu saber, és un homenatge que Camillieri va retre al seu admirat Manuel Vázquez Montalbán, el creadordeldetectiu Pepe Carvalho

Pasta de porro amb xerris, albergínia i carbassa

Cadadiadinode tupper i aquesta recepta la vaig preparar per emportar. El cas és que aquell dia no tenia gaire temps per preparar res i se'm va ocórrer això, que és ràpid, fàcil, sa i, a més a més, bo, tot i que molt simple
Pastís de xocolata i albergínia (30/88)

Pastís de xocolata i albergínia (30/88)

Albergínia a un pastís de xocolata. Per als talibans de la xoco això pot ser el més semblant a una aberració, però us asseguro que té el seu punt, que la textura és interessant i el sabor, particular, també
Quiche d’albergínies i formatge de cabra

Quiche d’albergínies i formatge de cabra

Encara hi ha bones albergínies al mercat i a nosaltres ens agradende qualsevol manera. En aquesta quiche les combinam amb formatge de cabra i un poc  d’herba-sana, que dóna un toc especial al plat
Albergínia arrebossada i farcida

Albergínia arrebossada i farcida

Unes albergínies que poden fer per acompanyar una carn, per un aperitiu, o com a plat únic amb una amanida, ja que estan farcides
Pastís fred de salmó i samfaina

Pastís fred de salmó i samfaina

Pastís fred per sopar. Temps d'elaboració. Ingredients. de pa de motlle sense crosta. de salmó fumat filetejat
Pastís de Patata i Carn

Pastís de Patata i Carn

Quin gran producte la patata. Com a protagonista principal o com a guarnició, és un ingredientindispensable en la nostra cuina
Pastís d'albergínies i formatge del Yotam Ottolenghi

Pastís d'albergínies i formatge del Yotam Ottolenghi

Els seus pastissosdeverdures són deliciosos, si us agraden les verdures i els formatges. Avui us porto una altra recepta, amb alguna petita variació, de llibre Exuberancia, la vibrante cocina vegetariana del Yotam Ottolenghi, del'editorialSalamandra
Pastís fred de patata farcit de verdures i tonyina

Pastís fred de patata farcit de verdures i tonyina

Un cop més, jo vaig recórrer a la maionesa especiada amb curri, cúrcuma i comí que va preparar el Manel aquí i que vaig repartir per sobre, fent un dibuix amb l'utensili depastisseria
Pastís de quinoa i verdures

Pastís de quinoa i verdures

GA_googleAddAttr("Tag", "pastis-salat"). Pastís de quinoa, alberginia i espinacs a l’alfàbrega. Pastís de quínoa i colirabe
Pastís d'albergínia, nous i gorgonzola

Pastís d'albergínia, nous i gorgonzola

Una estona abans de menjar val la pena escalfar el forn i posar-hi el pastis uns minuts amb el forn apagat per atemperar-lo, si fa poc que l'heu tret de la nevera,