Gotes dexocolata per decorar o qualsevol altre acabat que li volgueu donar. Ja no només per la recopilacióordenadade receptes de casa (d'altra manera les tindria totes escampadesimigperdudes a hores d'ara) sinó per tot el fantàstic món blogger que s'ha obert davant meu
Boníssim pastís amb aquesta fruitade tardor, les castanyes i banyat amb xocolata. la xocolata ratllada, remeneu amb un batedor manual, fins que estigui
S'aboca la xocolatadesfeta al damunt i es decora amb unes castanyes caramelitzades. Iefectivament, és un pastís finíssimdecastanya amb una textura humida
Si sou dels que no us agraden per empallegoses, farinoses, eixutes, consistents, aspres ivellutades aquest pastís us farà descobrir una nova castanya molt allunyada de les que heu pogut tastar a la brasa, estofades o al forn
Avui us deixo un delspastissos que vaig fer per posar-hi espelmes. És una massa densa que pot quedar un pèl seca si ens passem amb el cacau en pols, però amb un molt bon gust dexocolata
Trobareu pastissos com ara el de formatge i castanyes, el de castanyes ixocolata, el de castanyes, pera ifarinade fajol però també pancakes amb farinadecastanya - boníssims
per això, i per aprofitar un preparat per fer galetes speculoos que vaig trobar l'altre dia al ALDI -un supermercat que fa poc he descobert, i on he trobat un munt de nous iinteressantsingredients-, vaig fer aquestes galetes castanya, inspirada en una recpeta que fa ja un temps vaig veure al bloc de la gran Marina (una de les meves ídols culinàries), Tapa't de tapes
Google i abans de trobar-ne la definició "castanya borda", vaig trobar-ne una recepta que deseguida em va cridarl'atenció ja que combina dos dels meus ingredientspreferits
