Amb l'arribada de la tardor venen de gust els sabors potents, comencem a deixar enrera les fruites fresques per sufocar la calor, els pastissos lleugers, els gelats
S’ha fet servir en pastissos dolços desde la edat mitjana , època en la qual els endolcidors eren escassos i cars, mentre la pastanaga, que conté més sucre que qualsevol altra verdura a excepció de la remolatxa sucrera, era molt més fàcil de trobar i mes econòmica
La pastanaga és un dels aliments que contenen més betacarotè, (provitamina A), un potent antioxidant que té moltíssimes propietats beneficioses per a l’organisme
Per això, quan vaig trobar la recepta dePastisdepastanaga tropical amb pinya i coco al blog Tu eres el chef, vaig decidir que el desembre també és una bona època per endolcir-te la vida amb un pastís amb sabors que ens recorden temperatures més agradables i dies al costat del mar
A mi els pastissosdepastanaga no és que m'agradin especialment. "un pastís depastanaga mama. Igualment és el pastís per excel·lència a l'hora de triar un pastís que, dintre de tot, tendeixi a sa
Per saber si el pastís depastanaga està prou cuit, clavar-li. Un polset de canyella mòlta. el forn, deixar refredar el pastís depastanaga a dins amb la porta mig oberta
