Millor que quan l'ajuntem amb les verdures, encara degoti. Ara que la cuina oriental està de moda, us presento aquesta recepta que no és més que una versió mediterrània de l'amanida oriental
Avui us poso aquest pastís deverdures que acostuma a agradar a tothom. A casa el vam fer en un dels dinars d’aquestes últimes festes de Nadal i va tenir molt èxit
Un cop més, jo vaig recórrer a la maionesa especiada amb curri, cúrcuma i comí que va preparar el Manel aquí i que vaig repartir per sobre, fent un dibuix amb l'utensili depastisseria
GA_googleAddAttr("Tag", "pastis-salat"). Pastís de quínoa i colirabe. Pastís de quinoa i colirabe. Pastís de quinoa, alberginia i espinacs a l’alfàbrega
Pinzella amb ou batut la vora exterior de la forma. Escampa el formatge per sobre les verdures. Punxa la rodona de massa amb una forquilla, i posa sobre la forma, prem bé tota la vora sobre la forma
És el cas d'aquest pastís de carn i verdures, que, a més, com veureu, és molt ràpid de preparar. A casa hi ha dies que sopar en família esdevé missió impossible
Refredem amb igua freda i deixem escorrer. Pelem les pastanagues i les tallem a quadradets petits. Si queda molt espés li posarem aigua del remull de les nyores
Ja hem parlat molt de la pasta de full i de la seva versatilitat però com que l'havia utilitzat sobretot per receptes dolces avui la farem amb verdures i carn
