Hem estat uns dies a la platja. una pastís de plàtan i llet condensada, amb salsa dexocolata, capaç de fer perdre l'oremus fins i tot als menys llaminers
Ahir a la tarda em vaig quedar sola a casa, cosa estranya, i vaig començar a buscar alguna recepta de pastís de plàtan, entenia uns quants a la fruitera que s'estavenfent malbé
Té un gust intensdexocolata i el toc de plàtan que hi combina realment bé. Una recepta més per aprofitar els plàtans madurs que devegadesqueden al fruiter
- Xips dexocolata (o xocolata que us agradi trencada a bocins). Aquí teniu una d'aquelles receptes ben fàcils de fer i que probablementagraden a quasi tothom
Com que es en un bol pensava que sortiria de forma semiesfèrica, però un cop s’ha refredat l’he tombat amb l’ajuda d’un plat i ha quedat un pastís pla i pel damunt amb una capa dexocolata semifosa
Diumenge passat buscant receptes dolces per menjarde postres no en trobava cap que em fes el pes o què no em faltes algun ingredient (segur que sabeu de què us parlo jejeje) al final empipada de tant de llibres que tinc vaig mirar-me el més vell i oblidat, quasi no té fotos de fet aquesta recepta no en té i la veritat no sé si us passa però si hi ha la foto delplat us mireu les receptes amb mes carinyo i us fa més gràcia provar-les, doncs aquí enteniu el resultat d'una coca què no ens va deixarindiferents
Comencem preparant el farciment tal com us vaig explicar quan vaig fer el Pastís cremós dexocolata. -cridava com un boig el cèlebre Arquimedes pels carrers de Siracusa, sense parar esment al fet d'anar totalment nu, mentre anava corrents cap a casa seva a refermar el descobriment que acabava de fer
No és ni molt fàcil ni molt difícil, un xic entretingut, això sí, però el resultat sempre és brillant, si teniu la sort que els comensals siguin molt fans de la xocolata, com els que vaig tenir jo, he he he
