Pastis receptes

Pastís de poma ràpid i fàcil

Pastís de poma ràpid i fàcil

El pastís que us presento avui fa honor al seu nom perquè es prepara en un moment i no té cap mena de complicació ni tècnica complicada
PASTÍS SARA AMB THERMOMIX

PASTÍS SARA AMB THERMOMIX

Ingredients per al pa de pessic4 ous120g de sucre120g de farina de rebosteriaUn pessic de salIngredients per a l’almívar100g d’aigua100g de sucre1 raig de conyacIngredients per a la crema de mantega300g de mantega a temperatura ambient85g de llet150g de sucre glaçIngredients per a la decoracióAmetlles filetejades torradesSucre glaçPrimer de tot, si les ametlles no són torrades les torreu al forn
Pastís de pasta de full amb crema i fruita

Pastís de pasta de full amb crema i fruita

Comparteixo aquí la recepta amb vosaltres, que vaig treure del llibre Las recetas de mamá i vaig adaptar la crema de pastisseria a la meva manera, per fer-la més ràpid (un altre dia us posaré la recepta de la crema original)
Pastís brownie de xocolata blanca i nous

Pastís brownie de xocolata blanca i nous

Aquesta proposta una mica diferent de brownie, elaborat amb xocolata blanca en comptes de negra, la vaig veure un dia al bloc Chocolate, aceite y sal i vaig pensar que el faria aviat
Clafoutis, pastís de poma (fotografies pas a pas)

Clafoutis, pastís de poma (fotografies pas a pas)

És un pastís de poma d'origen francès, molt fàcil d'elaborar. Està feta amb una pasta, que com veieu al tall de la porció, no és la típica coca, pot semblar flam, però tampoc ho és
Pastís fondant d'aniversari amb crema de formatge i melmelada.

Pastís fondant d'aniversari amb crema de formatge i melmelada.

Ella sempre és l'encarregada de fer els pastissos d'aniversari de tota la família, fins i tot del seu, no sé quant de temps devia fer que ningú li feia un pastís a ella, així que vaig decidir que ja era hora d'enfrontar-me als pastissos importants, i alhora, al fondant
PASTA DE FULL AMB POMA

PASTA DE FULL AMB POMA

Ingredients1 làmina de pasta de full1 poma gran3 cullerades de sucre morè ½ culleradeta de salElaboracióPelem la poma, li traiem el cor i la laminem
Pastís de xocolata al microones

Pastís de xocolata al microones

Així que tornem a fer pastissos "amb cara i ulls", d'aquells que estan prohibits si estem a dieta, jeje
PASTÍS FRED DE SALMÓ

PASTÍS FRED DE SALMÓ

Un pastís fresc, pràctic i que sempre queda bé. Serveix tant per un sopar informal, com per portar en el tupper com també per fer un pícnic
Pastís de llimona i merenga

Pastís de llimona i merenga

Volia recordar el viatge que vam fer a Argentina i el sabor d'aquells pastissos tant exquisits. MerengaMentre tenim el pastís al forn preparem el merenga, amb una batedora elèctrica, batem les clares a punt de neu (com més fredes millor), hi anem incorporant la sucre a poc a poc, fins que estiguin ben fermes i cobrim al pastís del merengue amb una màniga pastissera
PASTÍS DE LLIMONA AMB THERMOMIX

PASTÍS DE LLIMONA AMB THERMOMIX

Ingredients150g d'oli de girasol230g de farina230g de sucreuna mica de sal1/2 sobre de llevatgasificant per a rebosteria (un sobre lila i un de blanc)5 ouspell ratllada de 3 llimonessuc de 3 llimonesElaboració amb thermomixFiquem el sucre i la pell de les llimones a la thermomix
Baumkuchen (pastís de ratlles)

Baumkuchen (pastís de ratlles)

Els bons costums no s'haurien de perdre mai. Ahir ens vam reunir amb uns amics per fer una calçotada. És molt especial, perquè ens coneixem de fa molts anys, vivim uns aquí i els altres per allà, però cada any ens reunim per fer una calçotada i és com si no hagués passat el temps
PASTÍS DE POMA (TARTA TATIN)

PASTÍS DE POMA (TARTA TATIN)

La llegenda explica que a finals del segle XIX les germanes Stéphanie i Caroline Tatin regentaven un hotel a la regió francesa de Solonge
pastís vegà

pastís vegà

com molts ja sabeu la meva mare té moltes al. lèrgies alimentàries, així doncs pel seu aniversari li vaig fer aquest pastís