A casa teníem aquests motlles en forma de cor que ens van portar els Reis i nosaltres els hem aprofitat per a fer uns pastissets de xocolata coberts amb melmelada de figues i més xocolata
Veureu que fàcil és defer. Aquesta recepta de trufa que avui us ensenyo, és ideal per utilitzar com a farciment depastissos, braços de gitanos, lioneses, etc
Aquest pastís hauria de ser considerat com un pastís saludable ja què la particularitat delspastissos invisibles és que no es veu el pastís, és a dir, la quantitat de massa de pastís és tant petita que queda impercetible a la vista i el resultat és una pastís amb el màxim de fruita i el mínim de farina, sucre, mantega
Un senzill i clàssic pa de pessic cobert de talls de poma. Afegim l’ou i batem a velocitat més baixa per homogeneïtzar, baixant amb una espàtula el que quedi a les parets del bol
Ella sempre és l'encarregada defer els pastissos d'aniversari de tota la família, fins i tot del seu, no sé quant de temps deviafer que ningú li feia un pastís a ella, així que vaig decidir que ja era hora d'enfrontar-me als pastissos importants, i alhora, al fondant
Volia recordar el viatge que vam fer a Argentina i el sabor d'aquells pastissos tant exquisits. Fa uns dies vam celebrar l'aniversari del nostre casament, i com que era un dia molt especial volia fer un pastís especial
pastissos, magdalenes, pa, galetes. *per fer-la a casa. Desprésde dies i dies d'haver fet la recepta i tenir les fotos fetes i editades, avui finalment ho pujo al blog
Untarem un motlle per a pastissos amb una mica de mantega pomada i hi aboquerem la massa. Potser la peculiaritat és que, en comptes defer servir xocolata presa, he utilitzat el arxiconegut Cola Cao
La base de la tarta y parte de la mezcla del interior, la hice tal como nos lo enseñaron en Hofmann, pero me hacía gracia intentar hacerlo con algún toque diferente y cuando el otro día vi un cheesecake de calabaza con un pinta buenísima en el blog de Raquel, Raquel's kitchen (que seguro que conocéis de sobras por las fantásticas recetas y fotos que hace), no pude evitar hacer como un mix de las dos y probar a ver qué salía, porque de verdad que le tenía muchas ganas
En treure del forn, podeu pintar la poma amb la melmelada per fer-la lluenta. Us deixo un postre que és molt lleuger, a més no te cap dificultat, ja veureu
Fareu cupcakes sense càpsula o mini pastissos personalitzats, com ho vulgueu dir. Però vosaltres podeufer la combinació que vulgueu, amb pa de pessic de xocolata o vainilla, amb el buttercream bàsic
Això deferpastissos cada dia m'agrada més. És la segona vegada que publico una recepta d'un pastís amb ratlles, la primera ve ser el Baumkuchen, però aquest d'avui és més fàcil i ràpid defer
