Patata i mongeta tendra bullida receptes

Mongetes tendres bullides amb patates

Mongetes tendres bullides amb patates

Respecte la patata, ja sabeu que a Catalunya disposemd'extraordinàriesvarietats de patata, com la patata de la Vall d'en Bas, la patata de l'Alt Solsonès, la Trumfa de la Vall de Camprodon, la patata del Bufet d'Osona o la patataIGP de Prades
MONGETA TENDRE AL PESTO

MONGETA TENDRE AL PESTO

IngredientsPatatesmongetatendrealfàbregaparmesàallpinyonssalolisuc de llimonaencenalls de pernilibericPreparacióBullim les patates senceres amb pell ideixem refredar
Mongetes tendres amb vinagreta tèbia.

Mongetes tendres amb vinagreta tèbia.

-una patatapetita. Aquesta recepta és molt senzilla, es tracta d'unes mongetes tendres bullidesamanides amb una vinagretatèbiai una mica d'ou
Bullit i Sopes de Mariner

Bullit i Sopes de Mariner

Julivert. Moraduix. Àpit. Olid'oliva. Preparació. Netejar els peixos. Ratllar les tomàtiguesi la ceba. Picarfi el julivert
Patates emmascarades

Patates emmascarades

Trobar els trossets de patatali dona una textura més agradable. Nosaltres hem tractat dons d'equilibrar-loi refrescar-lo una mica acompanyant-lo d'una amanida de mongetatendra macerada en una vinagreta, (com si fos una mena de "pickle") de la nostra invenciói que, també us explicarem
Amanides de patata

Amanides de patata

Amanida de patataFotografiaoriginal de BeCeeNe. Les millors patates per preparar amanides han de ser dures, fresques, de pell fina, sense grillsni parts verdes
Cuinat de mongetes de careta

Cuinat de mongetes de careta

Quan les verdures siguinquasicuites, comprovau el punt de sal, abocau-hi la col i el pebre bord i acabau de coure el cuinatfins que la col siguitendra
Estofat de mongetes del ganxet.

Estofat de mongetes del ganxet.

Avui he volgut fer un plat dedicat a la meva mare “Estofat de mongetes del ganxet” li encanten tots el plats de cullera, com mes contundents millor, suposo que son els records d’èpoques passades, èpoques dures on aquest tipus de plats eren la base de l’alimentació juntament amb un bon pa
Guisat de col amb mongetes

Guisat de col amb mongetes

La col és una verdura que no agrada a tothom, sobre tot per que emana una olor molt forta mentre la cuinem
Dia Mundial de la Diabetis

Dia Mundial de la Diabetis

Trinxat de patatai col amb pinyonsi porradell. Amanida de mongetatendra, mango i formatge fresc. Barregem el formatge d’untar amb la ceba tendra, el cogombret, les tàperes i el porradell, tot picat
Vichyssoise, la crema de porros freda

Vichyssoise, la crema de porros freda

La sopa freda d'aquest estiu és la. Vichyssoise. Aquesta crema de porros, patates i llet és una creació. iaportació a la CuinaInternacional de LouisDiat, reconegut i