Peix congelat al forn receptes

peix al forn amb llagostins

peix al forn amb llagostins

El vaig fer alforn amb patates, però se'm va ocorrer posar-hi llagostins congelats per donar gust i un brou ja preparat, per coure bé les patates i que no quedés sec
Rap al forn amb gambes.

Rap al forn amb gambes.

Avui un plat de luxe “Rap amb gambes alforn”, a casa tant al meu marit com a la meva filla, com no son massa peixaters, el rap es el seu peix preferit, així que aprofitant que he trobat unes cuetes molt maques i a bon preu, he decidit fer-los feliços……
Turbot al forn

Turbot al forn

Si hi ha alguna embarassada entre els comensals, ja saps que abans de tot has d'haver congelat el peix i tenir-lo descongelat abans de posar-te a cuinar
Orada al forn

Orada al forn

Si reacciones tard i t'hi fa els tallsal llom, posa mitja rodanxa de llimona dins de cada tall abans de posar el peixalforn
LLOBARRO AL FORN

LLOBARRO AL FORN

Talla les dues cebes i les patates i posa-les dins una plata per anar alforn. Em costa molt fer entrades al bloc
PROPOSTES PER AL NADAL II–Plats Principals

PROPOSTES PER AL NADAL II–Plats Principals

El milfulls també queda molt bé acompanyant un tall de peix fet a la planxa/forn. la salsa de tomaca i el bacallar el pots tenir preparat amb antelació i fins i tot tenir-los congelats
Canelons de peix

Canelons de peix

Els ingredients en aquesta recepta són una qüestió de gust personal i de pressupost, igual que el fet de fer servir peix fresc o congelat
Sarsuela de peix i llamàntol.

Sarsuela de peix i llamàntol.

A l’hora de servir l’escalfem una mica alforn i servim. Be parlant de menjar Avui us presento un plat de luxe “Sarsuela de peix i marisc”, un plat típicament català que combina magníficament el peix i el marisc amb un sofregit i una bona picada, marinant textures i sabor
Arròs de peix i marisc

Arròs de peix i marisc

I així ja tindrem el fumet de peix net i apunt de fer servir o be congelar per una altra vegada. Si t´agrada puntua´mPreparem un arròs en el que volem destacar el fumet, res de preparats ni aprofitament de brous d’au, avui fem un fumet a mida per al nostre arròs, avui fem…
Canelons de peix

Canelons de peix

Anirem enroscant els canelons i ja els podreu posar a la plata que anirà alforn. Tallarem el peix (desespinat) a dauets i reservarem
Gratinat de Peix amb Ametlles

Gratinat de Peix amb Ametlles

Tallar el peix en trossos grans, assaona amb una mica de sal i posa al damunt dels espinacs. Pica la ceba i l'all
Petxines de peix

Petxines de peix

Posem les petxines alfornpreescalfat amb el grill. Tallarem el peix. Avui us porto un primer plat per a dies especials, ideals per celebracions

PROPOSTES PER AL NADAL I-Entrants i Picadetes

es pot deixat preparat amb antelació però no massa ja que és peix cru). Forn. Aqui teniu un recull d’entrants o picadetes perquè pugueu agafar idees a l’hora d’elaborar els vostres menús de Nadal
Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Es important pensar amb els possibles gustos dels nostres convidats a l’hora de preparar el menú, en funció de si els agrada el peix o potser mes la carn etc