Pesols estofats receptes

Pèsols i carxofes estofades.

Pèsols i carxofes estofades.

Ingredients. ·. Pèsols. Carxofes. 1 ceba tendra. 1 tomàquet. Menta. 1 tall de botifarra. 1 copeta de vermut negre. 2 alls tendres
Estofat de sèpia amb carxofes i pèsols

Estofat de sèpia amb carxofes i pèsols

Ingredients. 1kg de sèpia1 ceba4 grans d'all2 tomàquetsun got de vi blanc1 fulla de llorer4 carxofes1kg de pèsols frescosuns grans de pebre negreoli i salPreparació
Pèsols estofats

Pèsols estofats

C. o. m. q. u. e. s. b. l. a. n. h. d. ’. r. p. t. i. c. é. f. ,. è. J. “. j. ”. x. í. v. g. I. 4. 3. 1. à. 2. k. M. P. ç. 5. A. ó. 0. á. T. w. F. L. '. S. R. d m
Pèsols estofats

Pèsols estofats

Com que sembla que ens hem d’anar preparant per una mica més de fred, que us sembla si fem un pèsols estofats com els faria la iaia
Estofat de sèpia amb patates i pèsols

Estofat de sèpia amb patates i pèsols

els estofats i a més cal dir que és una de les maneres més saludables i més. estofats serà més bo d’un dia per l’altre, així és que millor si ho prepareu el
Pesols estofats

Pesols estofats

Una vegada tenim els pesols ja pelats. quant ja estan una mica dorats, afexirem la cansalada , donarem unes voltetes i afexirem els pesols
Pèsols estofats amb botifarra de perol

Pèsols estofats amb botifarra de perol

Primer de tot, desgranem els pèsols i els reservem en un plat fondo. Tot seguit, netegem bé el porro tallant en creu la part verda i rentant-ne les fulles a raig d’aixeta
Pèsols estofats

Pèsols estofats

Aprofitant que estem en plena temporada de pèsols, he fet aquest plat del receptari. familiar. La meva mare el feia tot sovint, i jo segueixo la tradició
Estofat de pèsols i carxofes

Estofat de pèsols i carxofes

Ingredients. 400 g de pèsols frescos sense baina. 4 carxofes mitjanes. 1 ceba. 100 g de pernil salat a daus. oli d'oliva verge
Pèsols estofats amb carxofes

Pèsols estofats amb carxofes

Tant els pèsols com les carxofes són dues coses que a casa ens encanten. Quan no és temporada acostumem a fer-ne servir de congelats, però ara que estem en plena temporada d'aquests dos productes, i que a casa nostra els trobem d'una qualitat excepcional, recomano fer la recepta amb productes frescos
Faves i pèsols estofats

Faves i pèsols estofats

Les faves i els pèsols estan en temporada i seria una autèntica llàstima no aprofitar-ho. Aquesta recepta és fàcil (el més entretingut es desgranar les verdures), es cou tot sol i no cal "vigilar" l'olla gaire i el resultat és excel
Estofat de vedella

Estofat de vedella

Un clàssic de la nostra cuina. l'estofat de vedella. Aquesta recepta utilitza les parts més econòmiques de la vedella i aconsegueix transformar-les en una carn tendra, melosa,   acompanyada de verdures i perfecte per preparar d'un dia per l'altra
Estofat de Vedella a la Riojana

Estofat de Vedella a la Riojana

Un plat suculent i complet. Servim-lo com a plat únic, acompanyat d'una bona amanida d'enciams variats, alvocat, cors de palmera, endívia, pastanaga, remolatxa ratllada o el que preferiu, amanit amb sal, vinagre i el vostre oli d'oliva predilecte
Estofat de vedella amb patates i camagrocs

Estofat de vedella amb patates i camagrocs

Ingredients per 4 persones. 1 kg. de peixet de vedella tallada a daus. 1 ceba. 1 trosset de pebrot vermell. 4 cullerades de tomàquet triturat

Pèsols i carxofes amb pernil i aroma de menta

(Sèpia amb pesols, cremes de pèsols o una de les més antigas receptes marineres. ) L'utilitzo amb força asiduitat quan és temporada, com a plat o com acompanyament, o fins i tot en arrossos i fideuades o guisats i estofats, podria gairebé dir que a casa des de sempre, he viscut envoltat de pèsols i faves