Peus de porc olla a pressi receptes

Sagalito cuina… Peus de porc a la llauna

En primer lloc agafarem els peusdeporc, en cru i partits per lameitat i els rentarem bé, i ja els podemposara bullir en unaollad’aiguaambunamicade llorer, julivert fresc i unamicadesal
Caldo nadalenc

Caldo nadalenc

panxetaibèricasalada, ossos devedella, orelladeporc, peusdeporc, espinadadeporc, pit dexai, pilota i botifarranegra (això us ho podenprepararalamateixacarnisseria)
PUTXERO VALENCIÀ AMB PILOTES I CIGRONS

PUTXERO VALENCIÀ AMB PILOTES I CIGRONS

ollagran, olladepressió per a coure l’arròs. l’escudella i carnd’olladeCatalunya, el putxero andalús, el cocido madrileño, el murciano, etc
Escudella de Nadal

Escudella de Nadal

Si l'escudella és per amoltacolla, no facisproporció. gallina, porc, vedella. posarem el porc en sal,
Peus de porc al forn

Peus de porc al forn

Tapeul'olla. fem pressió. Us recomanovisitarlareceptadelsPeusdeporcamb prunes i Peusdeporcambgambes
Peus de porc a la llauna

Peus de porc a la llauna

A mi no m'agraden els peusdeporc, els faig per al meu "chato", que no vol menjar-losmaiforadecasa
PEUS DE PORC EL FORN

PEUS DE PORC EL FORN

Jo hi vaigposar unes cuixetes depollastre per. Uns peusdeporc o també. delspeus, i per últim se hi tira un polsim depatorrat per sobre
Peus de porc a la llauna

Peus de porc a la llauna

I els posem a coure en unaollafondaambabundantaigua. En un altreocasió us cuinaré el que jo entenc per peusdeporcalallauna
Peus de porc

Peus de porc

Acabat el temps retirar els peus,triturar els ingredients rectificardesal i espessir lasalsa si calamblafarina
Peus de porc amb bolets

Peus de porc amb bolets

Posarem els peus en unaollaapressió, coberts d'aigua, amb l'os del pernil i unafulletade llorer
Escudella i Carn d’Olla

Escudella i Carn d’Olla

 porc, gallina, vedella i xai. Peu deporc. Hi oblideu-vosdel tot del’ollaapressió. Antigament, els dies decadadialapilota es feia només ambmolladepa i cansalada
Galtes de porc a l'estil del papa

Galtes de porc a l'estil del papa

No només tenim unamare cuinetes sinó que també tenim un pare que dequan en quanposa els peusalacuina per fer algunareceptabona com aquesta