Pit pollastre receptes

Pit de pollastre amb xampinyons i pebrot

Pit de pollastre amb xampinyons i pebrot

de pit de pollastre. Aquí teniu una recepta de pollastre molt estiuenca. de pit de pollastre. incorporeu els talls de pollastre i el suc de la llimona
Pit de pollastre amb crosta

Pit de pollastre amb crosta

Netegeu els pits de pollastre de tota la grassa que puguin portar i talleu cada un, en dos filets. Unteu els filets de pollastre amb aquesta barreja
PITS DE POLLASTRE A LA XINESA

PITS DE POLLASTRE A LA XINESA

Tallar el pollastre a daus i posar-lo a macerar amb la salsa de soja un parell d’hores. Fregir el pollastre, no massa fet, treure’l i fregir la pinya tallada a trocets i enfarinada treure-la i posar-la junt amb el pollastre
Pit de pollastre farcit

Pit de pollastre farcit

Obriu els pits de pollastre i poseu-los entre film transparent i aixafeu-los amb un martell de fusta per aplanar-los
Pit de pollastre a la planxa marinat

Pit de pollastre a la planxa marinat

Recordo que la meva mare quan feia els pits de pollastre a la planxa els deixava marinar una bona estona (la recepta, un altre dia)
PITS DE POLLASTRE FARCITS

PITS DE POLLASTRE FARCITS

Obrir els pits i posar-los a macerar amb el vi, la sal i el. la salsa pel mini pimer , i posar-hi el pollastre tallat a una plata , i la salsa per sobre
PIT DE POLLASTRE AMB SÈSAM

PIT DE POLLASTRE AMB SÈSAM

Traiem la pell dels pits de pollastre i els tallem a tires no massa gruixudes. A una paella amb abundant oli, fregim els talls de pit de pollastre fins que els tinguem daurats per tots costats
Pit de pollastre amb pernil

Pit de pollastre amb pernil

Pit de pollastre o de tito (paó o gall d'indi, com li digueu al tito). He de reconèixer que el pollastre a la planxa no és sant de la meva devoció
Pits de Pollastre farcits amb Bolets

Pits de Pollastre farcits amb Bolets

Renta els pits de pollastre, asseca i talla a un costat una butxaca. Amb aquest farciment omple les butxaques de cada pit de pollastre i tanca amb un escura dents
PIT DE POLLASTRE AMB RAÏM

PIT DE POLLASTRE AMB RAÏM

El pit de pollastre normalment ens el mengem a la planxa o laminat i arrebossat però fullejant el llibre de la Gabriella Mancotti m’ha cridat l’atenció aquesta recepta amb raïm i pesto vermell i m’he decidit a provar-la
Pits de pollastre a l’estil de Zuric

Pits de pollastre a l’estil de Zuric

Assaona els pits de pollastre amb sal, pebre i pebre vermell. Sofregeix en la paella que as fet els pits, la ceba, els bolets i les pomes, desglaça amb suc de poma fermentat i deixa coure