para 4 pizzas. Calentar el horno a 200ºC y cocer las pizzas durante 25 o 30. Ben carregada amb carxofa, formatge, cansalada, i menjar-la acabada de fer
És ben bé perquè moltes vegades ens decantem per tot el que trobem al supermercat i comprem les masses preparades, però en aquest cas és molt millor fer-la casolana i és que és més fàcil, impossible
Pizza. Em vaig posar el repte de fer una pizza de pizzeria amb un forn domèstic, habilitats limitades i ingredients a l’abast de tothom, fins arribar a merèixer l’excel·lent que atorga un fill adolescent i viatjat (poca broma, el tribunal és exigent)
El que si compro és la massa de pizza. Us porto una pizza amb ingredients de tardor, perquè quan començin a venir els bolets tingueu alguna idea per fer amb ells
La salsa de tomàquet és casolana, així que no porta sucres afegits -tot i que pel damunt de la pizza m'agrada afegir un rajolí de mel- i només porta verdura, olives i alfàbrega
- Base de pizza, comprada o feta a casa, en forma rectangular (la del Lidl ho és, però com que fareu la casolana, no sé per què us ho dic)- Els vostres ingredients favorits per la pizza
PIZZA DE LA MAR CASOLANA. TATAKI DE TONYINA AMB SALSETA DE MANGO. tataki de tonyina. El tataki de tonyina és una d’aquestes receptes que pensem que només podem menjar en restaurants de categoria, però en realitat és ben fàcil i ràpid per fer-ho a casa
