Plats freds per l estiu receptes

Canelons freds d'amanida russa

Canelons freds d'amanida russa

Encara queda estiuperplatsfreds. enrotlleuelpernil i poseu dos rolls a cada plat, escampeu sucre al damunt i cremeu, (com si es tractes de crema)
Pebrots a la Piemontesa

Pebrots a la Piemontesa

Si t´agrada puntua´mSeguim immersos en el temps d’estiu i és per això que seguim amb platsfreds o que es poden prendre freds, avui preparem uns pebrots al forn, moltfàcils de fer
Escabetx de gall negre del Penedès

Escabetx de gall negre del Penedès

Al número del Cuina d’aquest mes, la Carme Melià ha escrit un interessant article sobre plats de carn que es mengen freds, perfectesperl’estiu

Braç fred de patata

Comença a fer calor i amb elcalor arriben elsplatsfreds, obrim la temporada amb un clàssic de la cuina d’estiu
L'empedrat

L'empedrat

un bon ingredient en elsplatsfreds que venen tant de gust en els. plats que han perdurat en el temps avançant-se a les modes i els
AMANIDA D'ESTIU AMB ESQUEIXADA

AMANIDA D'ESTIU AMB ESQUEIXADA

COM ULTIMAMENT DIEM, VENEN DE GUST PLATSFREDS I FÀCILS DE PREPARARINGREDIENTS. M'entres es refreden, peloels tomàquets, elstallo a cuadrets, però es poden ratllar
SOPA DE MELÓ AMB CRUIXENT DE PERNIL

SOPA DE MELÓ AMB CRUIXENT DE PERNIL

ARA SÍ, JA ES AQUÍ ELESTIU I VENEN DE GUST PLATSFREDS. letes fetes amb elmeló que aviem reservat i el cruixent o sal de pernil
Amanida de tomàquet  i rúcula i vinagreta dolça

Amanida de tomàquet i rúcula i vinagreta dolça

Alestiu només venen de gust platsfreds i refrescants avui preparem……. Poseu larúculaal fons delplat repartiu-hi per damunt el tomàquet, lesolives i el moresc i per acabar elplatamaniu-lo amb la vinagreta
Km0 Magazín nº 4 juliol – agost 2013

Km0 Magazín nº 4 juliol – agost 2013

Tenim moltsplats, amanides, sopes fredes, escalivades i pastissos freds que omplenlestaulesalestiu, aportant aigua, fibra, vitamines, minerals, gustos i colors
PORRUSALDA

PORRUSALDA

Els primers freds sempre són els que més es fan notar perquè no hi estem habituats, i també per enyorança és quan més ganes tenim de platscalents i sopes
[33] Viatge al Carib a bord d’un «muffin»

[33] Viatge al Carib a bord d’un «muffin»

Sobretot si, per acabar-ho d’adobar, elsplats són originaris d’un tercer país. Quan siguin freds, poseu el sucre de llustre en un bol petit, afegiu-hi el suc de pinya per tandes fins que obtingueu una glaça densa