Plats originals per nadal receptes

Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Una mica d’organització i unes idees de platsper aquest dies. Be després d’aquest petits consell us deixo algunes idees de plats que podem fer al llarg de aquest dies, si voleu en podeu trobar molts mes al bloc
Escudella i carn d'olla de Nadal

Escudella i carn d'olla de Nadal

per elaborar altres plats. Si us queda carn d'olla sobrant (cosa difícil) podeu fer exquisits plats com la Pilota arrebossada, el Trinxat de carn d'olla (també conegut com Menjar de Traginers), les Croquetes de carn d'olla o els Canelons de col
Rap amb salses de torró i de safrà

Rap amb salses de torró i de safrà

La primera li fa de llit al rap i la segona la servim en salsera per posar-la per damunt. Continuo la setmana amb menús festius i nadalencs com aquest rap amb dues salses, una de safrà i l’altre de torró

Aromàtics del Mediterrani, un projecte d’emprenedoria.

El fresc és un oli expressament indicat per acompanyar plats de peix o marisc. A més a més, de cara a Nadal ja tindran oberta la nova web amb la possibilitat de comprar online i així poder fer regals originals
[49] Paisatge d’hivern

[49] Paisatge d’hivern

un «entremès» o, dit d’altra manera, un plat que, durant un àpat, se serveix entre altres plats. Respirar tan poc ambient nadalenc, llevar-me cada dia i veure entrar els raigs de sol per les escletxes de les persianes —cosa que, desenganyem-nos, és un plaer, però no contribueix especialment a crear el clima gèlid de rigor d’aquestes festes— m’ha despertat certa nostàlgia
Frit de menuts de gallina i pollastre

Frit de menuts de gallina i pollastre

Poder accedir a aquests plats tan significatius per a una família és per a mi un privilegi i poder-los compartir després em fa molt feliç

Tres dies a Langhe - Piemont -

plats els aniré explicant en propers posts) acompanyats dels bons. Tots els plats. xocolatines i vins per portar a casa per les festes de Nadal