Plats per fer pica pica originals receptes

GUACAMOLE

GUACAMOLE

- Serveix fred amb “nachos” acompanyant uns altres plats “mexicans” com un “Chili con carne, uns burritos o unas “fajitas”
COCHINITA PIBIL de Ferran Adrià

COCHINITA PIBIL de Ferran Adrià

Si tens convidats, altres plats que combinen molt bé amb aquest són guacamole, chili con carne, arròs blanc de guarnició, una fondue de formatge en pa de pagès, uns nachos, etc
Albergínies farcides de carbassa

Albergínies farcides de carbassa

Seguint amb els plats de dieta, vaig trobar aquesta recepta a la plana web del programa "Hoy cocinas tu" de l'Eva Arguiñano

EL MEU PRIMER PREMI

per les amanides i pels plats que estiguin fets a base de formatge. El primer dia va ser per una bona causa

Moussaka

És un dels meus platspreferits. Un cop estiguin daurats afegim la carn picada i la removem per que barrejar-la amb la ceba i l'all sofregits, la deixem uns deu minuts, fins que estigui ben daurada