Plats senzills per nadal receptes

Receptes pels dies de Nadal.

Receptes pels dies de Nadal.

Una mica d’organització i unes idees de platsper aquest dies. Be després d’aquest petits consell us deixo algunes idees de plats que podem fer al llarg de aquest dies, si voleu en podeu trobar molts mes al bloc
ARTICLE: Campanya de Nadal 2012-2013

ARTICLE: Campanya de Nadal 2012-2013

Ja per acabar, us pot anar bé llegir l'article "Regles del bon amfitrió" i com no, filtreu el bloc per categories com la de Nadal, on trobareu molts plats interesants, Pintxos, Tapes, etc
SOPA DE GALETS FARCITS DE CARN

SOPA DE GALETS FARCITS DE CARN

Es pot fer amb un caldo de putxero, però també amb caldos més senzills com el nostre caldo fàcil de diari, amb aquest que hi ha explicat més avall que també és senzill, o amb el caldo que tu fas habitualment
Crema de ceps

Crema de ceps

A més, amb els bolets podem preparar plats molt vistosos i molt senzills, com aquesta crema que us porto avui i que es convertirà en el primer plat del dinar de Nadal
de sopa de peix i un esnobisme. Recepta per cap d'any.

de sopa de peix i un esnobisme. Recepta per cap d'any.

Entre tanta càrrega al galope dels batallons de la caloria ligera que aquests dies assalta la trinxera de la nostra cintura està bé trobar alguns plats que siguin saborosos, senzills de fer i alhora aportin aquest factor desengreixant que tant necessitem durant els àpats nadalencs
Amanida de taronja i magrana amb vinagreta de fruits secs

Amanida de taronja i magrana amb vinagreta de fruits secs

Reservem la vinagreta fins que anem a servir els plats a taula. Ens ha fet molta il·lusió de col·laborar amb TastaCoop per l'elaboració d'un Menú de NadalCooperatiu, elaborat amb productes de cooperatives catalanes
SALMÓ AMB TORRÓ

SALMÓ AMB TORRÓ

Aquest és un plat molt bo però contundent, per tant, si el vols fer, intenta que els altres plats siguen més lleugers
Alvocats amb Gambes

Alvocats amb Gambes

Un entrant adient per un àpat de Nadal que també resulta ideal per qualsevol dia d'estiu, quan la calor ens treu la gana i només ens sedueixen plats fresquets i senzills de preparar
GAMBES ARREBOSSADES AMB ARRÒS VERD CRUIXENT

GAMBES ARREBOSSADES AMB ARRÒS VERD CRUIXENT

picadora/ morter, pots/platsper arrebossar amb l’ou i amb l’arròs, cassó per a fregir. El pots utilitzar com a base d'arrossos, plats de peix o de mar i muntanya
Ceba confitada (THX)

Ceba confitada (THX)

Avui torno amb una recepta que va molt bé tenir a mà per fer lluïr els plats. Es pot congelar en porcions i així tenir-la sempre a mà i es pot fer servir en moltíssims plats
Trufes de coco

Trufes de coco

La senzilla recepta, les trufetes, van resultar ser tot un èxit, en especial van enamorar a el meu germanet, a en Marc, hihihi, i per tant serà qüestió que aquesta recepta li dediqui