Pollastre al cava receptes

Pollastre de pages al forn amb cava.

Pollastre de pages al forn amb cava.

Ahir vaig anar al mercat i entre altres coses he comprat un pollastre de la parada del Jaume, amb la idea de fer-lo demà rostit amb bolets
POLLASTRE AL CAVA.

POLLASTRE AL CAVA.

Tallar el pollastre. Un pollastre. Sal – pebre. Un gotet de cava. Fregir els xampinyons, i també posar-lo sobre el pollastre

Pollastre al cava

Passat el temps indicat, escorrer el pollastre de la maceració. Oli, sal i pebre. ½ litre de cava. En una cassola, posar la mantega, una mica d'oli i fregir el pollastre fins que sigui dauradet
POLLASTRE AL CAVA.

POLLASTRE AL CAVA.

pollastre. Sal. gotet de cava. el pollastre. Tallar. la ceba junt amb la crema de llet, posar-hi el got de cava, i repartir per
Pollastre Sencer al Forn

Pollastre Sencer al Forn

A casa quan el fem ho acompanyem de patates fregides i una amanida i sobretot no pot faltar l'ampolla de cava ben fresqueta
Conill al cava

Conill al cava

- Podeu fer el mateix plat amb pollastre. El conill, l'all, la farigola, el romaní i el cava, són productes prou identitaris de la nostra cultura com per definir com a tradicional aquest plat, no us sembla
Arròs al cava

Arròs al cava

Incorporar el cava, el brou de pollastre i la sal. «Perquè no fas el risotto alcava­. És un risotto melós i suau, però alhora molt contundent pensat per servir-lo en racions petites
POLLASTRE CASOLÀ AL FORN

POLLASTRE CASOLÀ AL FORN

Aboquem el cava. i també hi té un galliner amb pollastres i gallines. Ara col·loquem el pollastre partit en dues meitats
Conill al cava

Conill al cava

Tenint en compte que a la Plana de Vic un dels productes estrella és la carn de proximitat, vaig decidir-me a combinar la carn de conill amb el cava (versionant així la recepta de pollastrealcava que havia llegit feia uns dies al blog "La cuina de sempre"
Rostit de pollastre amb alfàbrega i cava

Rostit de pollastre amb alfàbrega i cava

Quan compris el pollastre demana a la carnisseria que et facin tres talls de cada quarter. També va molt bé passar primer els bocins de pollastre per una flama (fogó de gas, bufador, espelma
Pollastre rostit en cocotte

Pollastre rostit en cocotte

-Salpebrem el pollastre i el farcim amb la llimona, les herbes aromàtiques, la pastanaga a rodanxes i la botifarra
Pollastre rostit

Pollastre rostit

La publicació d’avui és el pollastre de Nadal de casa de la Sandra. Potser sembla que anem una mica tard publicant això ara… però escolta, aquí queda la recepta per alNadal que ve
Pollastre Rostit Fit !

Pollastre Rostit Fit !

Quan estigui calent, anar sofregint el pollastre ( en el meu cas eren cuixetes), sense salar. El rostit de sempre però controlant l'oli, la sal i afegint força verdura
pollastre farcit

pollastre farcit

pollastre amb magrana, pollastrealcava o pollastreal conyac. Teniu altres receptes de pollastreoriginals per a fer