Pollastre amb prunes i orellanes receptes

Pollastre rostit amb prunes, orellanes i pinyons

Pollastre rostit amb prunes, orellanes i pinyons

Netejar el pollastre, salpebrar-lo i posar-lo a enrossir en una cassola amboli. Una vegada el vis'hagi reduït, afegir-hi dos gots d'aiguaideixar-ho coure fins que el pollastreestigui tendre
Ànec rostit amb prunes, orellanes i pinyons

Ànec rostit amb prunes, orellanes i pinyons

de prunesambpinyol. passant amb bosses amunt i avall. Ara hi col·loques les panses, les prunes, els pinyonsi les orellanes, tot al mateix temps
POLLASTRE DE NADAL SIMPLIFICAT

POLLASTRE DE NADAL SIMPLIFICAT

pollastre gros i ens el farceixinamborellanes, pinyons, ou dur, botifarra,. Sitenim el pollastre a temperatura ambientgairebé no
Pollastre amb salsa de poma

Pollastre amb salsa de poma

Ànec rostitambprunes, orellanesipinyons, per al dinar de Nadal. I ja pots servir el pollastreamb salsa de poma
Pollastre al forn farcit amb fruits secs

Pollastre al forn farcit amb fruits secs

un grapat de prunesiorellanes. Ja feia temps que tenia moltes ganes d’estrenar la meva cocotte per cuinar alguna cosa al forn, així que aquí teniu el resultat, una recepta d’un pollastrefarcitambfruits secs, deliciósi molt lleuger
POLLASTRE AMB ESPÈCIES ORIENTALS

POLLASTRE AMB ESPÈCIES ORIENTALS

Disposem en tres tasses diferents les orellanes, les panses i les prunes. pollastreambespèciesorientals, a la meua
CUSCÚS DE POLLASTRE

CUSCÚS DE POLLASTRE

A vegades cap al finaltambéafegia alguna fruita seca com orellanes o prunes. Primer en una gran cassola rostia el pollastreamb mantega, l'olid'oliva a França era molt car
Pit de pollastre amb salsa d´anous (12/88)

Pit de pollastre amb salsa d´anous (12/88)

I una alternativa per menjar pollastrediferent. Les panses també convé remullar-les, en aquest cas amb cognac i un xicd´aigua, una bona estona abans de cuinar
Pularda farcida a la catalana.

Pularda farcida a la catalana.

Itinc que dir que no serà l’ultima vegada que la faci, ja que queda molt mes melosa idelicada que el pollastre o el capo
Rodó de capó farcit de Nadal

Rodó de capó farcit de Nadal

A mitjacocció el podem anar regant amb conyac i quan calculem que falta un quart d'hora de cocció, afegim el farcit sobrer al voltant del pollastre perquè s'integriamb els sucs de la vianda
Arròs del Gall - Sant Esteve

Arròs del Gall - Sant Esteve

Sobres del dall dindi o pollastrerostiti la seva farsa (salsitxes, cansalada, prunes, panses, orellanesipinyons)
Escudella de Nadal

Escudella de Nadal

Treu els petitsplomissols que puguihaver-hi a la gallinai al pollastre. Ànec rostitambprunes, orellanesipinyons