Popets amb ceba receptes

Popets amb ceba

Popets amb ceba

Un cop bullits els popets els treiem de l'aigua i els posem a coure juntament amb la ceba, ho salem i tapem la caçola
Popets amb ceba

Popets amb ceba

Posem a sofregir a foc mig la ceba fins que quedi transparent i llavors i afegim els popets i l'all i ho deixem coure tot plegat fins que el pop estigui tendre
Popets saltats amb sofregit de ceba i salsa de iogurt

Popets saltats amb sofregit de ceba i salsa de iogurt

Així que vaig aprofitar-ne un per a fer una salsa que acompanyés els popets. Però darrerament tinc excedent de iogurts perquè me'ls faig a casa i, és clar, s'han de consumir amb una setmana

Popets amb ceba

A mi m'encanten els popetsencebats, però normalment demanen bastanta estona de cocció. Quedarà una salseta molt bona amb la ceba
Popets amb ceba

Popets amb ceba

Trobàrem aquests popets a la peixateria i la primera idea que se’ns va acudir va ser cuinar-los d’una manera molt senzilla, ambceba
Popets amb ceba

Popets amb ceba

Aquests popetsambceba havien de caure sí o sí. Aquests popets i una copa d’un bon vi blanc sec i fresquet
Popets estofats

Popets estofats

Podríem haver-los fet de diverses maneres, a manera de suquet de peix o ambceba… Però em vaig decantar per fer un estofat, com si es tractés de carn, però amb el toc mariner d’aquests popets
Popets estofats

Popets estofats

En el mateix oli, sofregirem la ceba picolada ben fina amb el llorer i la farigola. Una recepta ambpopets tret del mític "la teca" del cuiner Ignasi Domènech
Popets encebats amb patates

Popets encebats amb patates

-Al mercat ens han arreglats els popets , els posem a la cassoleta de la ceba, amb el foc fort, que es facin ràpid
Popets a la catalana

Popets a la catalana

Posem la ceba i l'all picadets en una cassola amb un bon raig d'oli i deixem que vagi coent a poc a poc

Popets amb pèsols

Una vegada nets els popets els afegim a la cebaamb una fulleta de llorer, una mica de farigola  i ho deixem una bona estona a foc mitjà perquè es vagin bebent el seu suc
Popets estofats amb patates

Popets estofats amb patates

En un cassó amb oli, hi fregim les cebes tallades ben petites. Per fer la picada, triturem amb el morter les ametlles, el safrà i els alls fregits
Popets encebats amb patates

Popets encebats amb patates

Al mercat ens han preparat els popets , els posem a la cassoleta de la ceba, amb el foc fort, que es facin ràpid

Popets amb pèsols

Paral·lelament en una paella amb un bon raig d'oli d'oliva verge extra hi fregim la ceba ratllada. Una vegada rossa la ceba hi incorporem el tomàquet, les guindilles i la picada d'all i julivert

Llenties amb popets

També podem fer els popetsamb la ceba crua, posant-la abans que el pebrot, però jo tinc sempre una mica de ceba confitada a la nevera, és una de les meves debilitats, ja que li dona, a molts plats, un "toc" especial
151 - Popets amb Salsa Picant

151 - Popets amb Salsa Picant

Tallem la ceba i l'all a brunoise i tallem els bitxos. Popetsamb salsa picant. Us recomano que quan compreu els popets els congeleu, així el dia què els cuineu us quedaran tendres