Pops a la cassola receptes

Pop a la cassola amb patates

Pop a la cassola amb patates

En unacassola de ferro colatambtapa de vidre, hi posem de base les patates. Hi afagim oli d’oliva, pebre vermell de laVera i unamica de salgruixuda

Risotto ràpid de sípia i pop a la cassola.

Un diumenge lamevaàviava fer unacassola de sípia i pop (estofats) que li vanquedar molt tendres, però sempre cuina per molta més gent de la que realment som i evidentment jo sóc la que s'emporta més racions per lasetmana
Pops de platja estofats.

Pops de platja estofats.

Posaremunacassolaambforçaaigua, sal i un parell de fulles de llorer al foc. Els pops són animalssolitaris i territorials que efectuen migracionsrelacionadesambla reproducció
Pop a l’estil de la Loles.

Pop a l’estil de la Loles.

Araposarem en unacassola un raig d’oli i farem un sofregit amblaceba i el tomaquet. Aquest pop, me’l vaexplicarlamevaamiga Loles, i com que es bò, fàcil, barat i boníssim, doncs l’he fet moltes vegades i el vull compartirambvosaltres perque també li pogueu copiarala Loles
Pop a la brasa o planxa amb pebrots del Padron

Pop a la brasa o planxa amb pebrots del Padron

Un cop tou per congelació, es tracta de posarunacassola o unaollagranambaiguaabundantal foc, i quan comenci a bullir, espantar el pop, és a dir, submergir-lo i treure'l tres vegades, cosa que facilita que es trenquin les fibres i lacarn quedi més tova
Pop a la gallega.

Pop a la gallega.

Larecepta que us porto avui potser un aperitiu o un platprincipal, fàcil de preparar, només cal tenir uns bons ingredients i el resultat és espectacular
Pop estofat amb patates.

Pop estofat amb patates.

Receptes que es fèiem de formaintuïtivaalabarca, sense mides i que després es vaanarperfeccionanta les cases, a on les mestresses el vananar enriquint, creantunaveritablecuina de pescadors, ambplatstantrepresentatius com el suquet de peix, el mar i muntanya, el romesco, els arrossos, els fideus alacassolaamb peix, l’allcremat o l’all i pebre……
Pop estofat amb patates

Pop estofat amb patates

deixateu-laambaigua de coure els pops i afegiu-laalacassola, junt amblaxocolataratllada. Poseu els pops nets, al foc, en unaollaambaiguafreda
Pops amb xocolata i patates

Pops amb xocolata i patates

Poseu lacassolaal foc amb l'oli. de pops de platja. Descongeleu el pops, en previsió de fer-los aldia següent
POP A LA PLANXA AMB PURÉ SUAU DE PATATA

POP A LA PLANXA AMB PURÉ SUAU DE PATATA

Així és com definiriaaquestarecepta de pop alaplanxaamb un puré ben suau i cremós de patata. Fàcil, senzill i sense complicacions
Amanida de patata i pop.

Amanida de patata i pop.

Unavegadadescongelatposaremaigua, unafulla de llorer i salmarina en unacassola que posaremal foc
ARRÒS AMB POP

ARRÒS AMB POP

En unacassolaposar oli i fregir els dos gransd'all. Aquestarecepta, a més de ser senzilla, semprè surt bé
Arròs de pop amb allioli de safrà

Arròs de pop amb allioli de safrà

Fumet de peix, el meu era de galeres i el suc de coure els popsabaixatemperatura. En unacassola posem a coure lacebapicada, quancomençaaestartransparent hi posem l'alltallat
Estofat de pop amb patates

Estofat de pop amb patates

afegiremalacassolalaceba que hauremtrinxat. Lapatata no té ni tentacles ni cors. Això sí, tots dos els podem trobardurant tot l'anya les nostres peixateries i verduleries
Empanada de pop

Empanada de pop

En unacassolaambabundant oli d'olivafarem el sofregit. Laveritat es que lanostramare les feia molt ocasionalment, per lafeina que duen, i això les feia ser encara més desitjables