Puré de patates receptes

PURE  DE   PATATA   AMB   BACALLÀ

PURE DE PATATA AMB BACALLÀ

Untar una safata amb mantega, i posar-hi la meitat delpuré, i el bacallà esmicolat, cobrir-ho amb les lamines de formatge i acabar-hi de posar el puré a sobre
Puré de patata de colors

Puré de patata de colors

Barreja bé amb el purédepatates. Passa les patates a través del Passe-bite mentre estan calentes, a una cassola
Puré d'api i patata amb massala de gingebre

Puré d'api i patata amb massala de gingebre

Un cop tinguem bullit l'api el tallarem ben menut per tal de tallar les fibres de les tijes i el posarem en una olla juntament amb les patates, el brou vegetal i ho picarem tot ben fi amb l'ajut d'un turmix
Puré de patates a la carbonara

Puré de patates a la carbonara

Prepara el purédepatates d'acord amb les instruccions del fabricant. En servir, col·loca el puréde patata al plat i amb un colleró fes un forat al mig delpuré
Puré de patates amb all i parmesà

Puré de patates amb all i parmesà

Passa les patates pel passapuré o aixafa amb la matxucadora depatates. Barreja tot amb una espàtula fins a obtenir un puré suau
PURÉ DE PATATA DE LA MARE

PURÉ DE PATATA DE LA MARE

Ara ja podem triturar el puré. En una cassola posem les patatestrossejades, la ceba tallada a tires i la fulla de llorer
Puré de patata

Puré de patata

El purédepatates és una d’aquelles receptes bàsiques que donen molt de joc als menús diaris, el podem servir com acompanyament en un munt de plats, però també sol és molt “resultón”
Delícies de puré de patata

Delícies de puré de patata

depatates. Peleu les patates i talleu-les a llesques. poseu dins de cada un, una cullerada depuréde patata, al damunt, una depuré d'espinacs i per últim la tercera depuréde pastanaga
Porro amb Puré de Patata i boletes de carn

Porro amb Puré de Patata i boletes de carn

Col•loca el puréde patata i porro en els plats de servir i reparteix la salsa amb les boletes de carn pel damunt i decora empolvora’n el cibulet finament tallat, per sobre
BACALLÀ AMB PURE DE PATATA

BACALLÀ AMB PURE DE PATATA

Untar una safata amb mantega, i posar-hi la meitat delpuré, i el bacallà esmicolat, cobrir-ho amb les lamines de formatge i acabar-hi de posar el puré a sobre
Nius de puré de patates

Nius de puré de patates

Patates crues mes o menys de la mateixa mida. les pelar sense cremar-nos, tot seguit les aixafarem i afegirem mantega que tindrem a temperatura ambient mentre anem barrejant fins que tingui la massa una consistència suau però amb cos, rectificar de sal si cal i opcionalment afegirem una mica de pebre