Quantitat llegum sec per persona receptes

Sopa torrada amb pilotilles -mandonguilles -

Sopa torrada amb pilotilles -mandonguilles -

quantitatper un o dos menjàs. Resulta molt pràctic tenir el costum de fer caldo un cop per setmana, i també aprofitar l'aigua de bullir les verdures o els llegum i conservar-lo congelat
PUTXERO VALENCIÀ AMB PILOTES I CIGRONS

PUTXERO VALENCIÀ AMB PILOTES I CIGRONS

I el millor que té un plat com aquest, és la gran quantitat d’elaboracions que es poden fer a partir d’ell i que de mica en mica us aniré posant

Faves a la catalana.

“La masovera” és una cançó infantil catalana que coneixen i saben cantar gairebé totes les criatures i que els serveix per aprendre els dies de la setmana i alguns noms de fruits i llegums
Pastís de verdures i formatge

Pastís de verdures i formatge

clar que podeu posar les hortalisses que més us agradin i les quantitats que volgueu, tot a gust del consumidor
Cigrons amb sípia

Cigrons amb sípia

Si no teniu robot, doncs, trinxeu les verdures petites, les sofregiu amb l’oli, afegiu la sípia, xup-xup, afegiu l’aigua dels cigrons (més quantitat en aquest cas, perquè una cassola evapora més), xup-xup, i finalment els cigrons amb el pebre roig, xup-xup
Cigrons amb pinyons

Cigrons amb pinyons

Amb un bon raig d’oli d’oliva, passeu per la paella els alls i els pinyons (mitja tasseta o la quantitat que preferiu, al vostre gust) fins que quedin una mica daurats (i no cremats)
Faves a la catalana.

Faves a la catalana.

“La masovera” és una cançó infantil catalana que coneixen i saben cantar gairebé totes les criatures i que els serveix per aprendre els dies de la setmana i alguns noms de fruits i llegums
LLENTIES AMB XORIÇET

LLENTIES AMB XORIÇET

La quantitat d'aigua va relacionada amb si us agraden més caldoses o menys. Els llegums ja cuits són els que venen en pots, i estan fets amb molt menys temps de cocció que els secs, el sabor potser no serà tan intens com l'altre però no deixen de ser un llegum

Cuina de supervivència a Barberà del Vallès

Abans d’entrar en matèria, vaig repartir paper i llapis i els vaig demanar que fessin una planificació setmanal dels seus àpats, intentant que els menús fossin variats i continguessin els diferents grups d’aliments (verdures, llegums, carn, peix, oli d’oliva, cereals, lactis, fruita fresca, fruita seca…), que aporten els nutrients bàsics que necessita el nostre organisme (proteïnes, hidrats de carboni, greixos o lípids, vitamines, minerals…)

Sorbet de farigola -La farigola-

gran quantitat de flors de. les llegums, per acompanyar o macerar la carn de la caça, la carn,. és marceix o s'asseca i d'avui per demà es pot fer malbé
Els cigrons i la recepta: "Cigrons a la manera d'en Pep"

Els cigrons i la recepta: "Cigrons a la manera d'en Pep"

El sentit pràctic de la societat civil, la manca de temps -al meu entendre- podrien ser una de les raons per les quals es va començar a despatxar en moltes botigues i parades el llegum cuit, normalment al costat de la venda de bacallà dessalat, una costum que tant sols la trobem a Catalunya
Pasta amb cigrons i espinacs #amorplatúnic

Pasta amb cigrons i espinacs #amorplatúnic

Recepta especialment indicada en persones vegetarianes i en esportistes, que només augmentant una mica la quantitat de pasta serà suficient per realitzar activitats físiques intenses